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タイのリゾート島、サムイのホテル 数年前、タイのリゾート地、サムイ島を訪れた際、カルマカメットが運営するホテルがあると聞き、見に行ったことがある。当時は“Karmakamet Aromatic Hotel ”という名前だったけど、今は“The Scent Hotel”に名前が変わった様。 やはりアンティーク風インテリアの小さなブティックホテルで、プールを囲んで2階建ての建物がコの字型に建っていたっけ。ビーチリゾートなのにどこか寂しげなのが印象的だった。 その雰囲気が今回ご紹介しているカルマカメットダイナーにもしっかり反映されていて、入った瞬間に懐かしさを感じてしまったのも、ここを気に入っている理由のひとつかな（ちなみにレストランの中に寝室をイメージしたコーナーがあるんだけど、それってまさにサムイのホテルみたい）。 [one_half][/one_half] [one_half_last][/one_half_last] インテリアのコンセプトは漢方薬局！？ カルマカメットダイナーのインテリアはとくかく見どころ満載。壁一面に小さな引出しがあるのは、オールドチャイナタウンの漢方薬局からインスパイアされたもの。 昔の学校をイメージしたテーブルや椅子、アロマオイルの加工工場みたいな天井には花びらを大量に積めこんだ袋がぶらさっがてる。ハーブと花の鉢植えが無造作に置かれたガーデンエリア、錆びついた鉄の扉や古い木材、グラスやコースターも全てオリジナルで、そのどれを見ても手抜きの無いこだわりが感じられます。 [one_half][/one_half] [one_half_last][/one_half_last] カルマカメットダイナーお勧めメニュー 朝~昼と夜でメニューが変わりますが、美味しいと思ったのはフレンチトースト、パンケーキ（ベーコンなどと食べるアメリカンスタイル）、トマトソースと3種のチーズのペンネパスタ、カニ肉とイクラのパスタなど。 あとデザート全般、デコレーションが美しく、かつ美味しいんだけど、中でも綿あめ（コットンキャンディー）がお皿に乗ってるデコレーションは秀逸。食事もデザートも“アロマ”を意識したレシピで、スパイスやハーブをうまく利用しています。 先日行った時はタイのファッションデザイナー達が集まって会食してたっけ・・・新しい店に飛びついてはすぐに飽きるタイのハイソーやセレブだけど、ここはしばらく人気が続きそう。... Read More

プロンポン駅近のお洒落ダイナー スカイトレイン（BTS）プロンポン駅から徒歩3分。エンポリアムデパートの裏手にある路地にできたカフェレストラン「karmakamet Diner」は、昨年9月のオープン以来、バンコクに住むハイソー（ハイソサエティ）に人気のカフェ。 彼らの間ではこの店で撮った写真をフェイスブックやインスタグラムにアップするのが少し前まで流行っていました。今は日本人のバンコク駐在奥様たちで大賑わい。バンコクの情報誌WOMの3月号に掲載され、人気に拍車を掛けているのだとか。どれだけ人気かというと、朝9時の開店から夜23時の閉店まで予約しないと座れないほど！ 私は半年前にこの店の存在を知って以来、仕事でお客さんと食事したり、お茶しながらミーティング、なんていう時によく利用しているんだけど、連れて行くと100%気に入ってくれる。ついでに商談も弾む（笑）。 だってとにかく雰囲気が良い。「なんかここ、凄いねー。東京にもこんなカフェ、なかなかないよ」と言って頂くたびに、『やった』とニヤけるわけ。 私はもともとアパレル業界にいたから、仕事の打ち合わせにはオシャレを欠かさない。そしてビジネスランチの店選びを任されたら絶対に外さない。で、最近すっかりハマっているのが、このカルマカメットダイナーなの。 始まりはチャトチャックウィークエンド・マーケット タイ・バンコクに旅行する際、必ずスケジュールに入れるのがチャトチャックのウイークエンドマーケット。アロマキャンドルやアロマオイルといったアロマ関連商品を作っていたカルマカメットは、今から十数年前、まずチャトチャックに一号店を構えました。 アジアン雑貨でごった返しているチャトチャックの中、アンティーク調のヨーロピアンな店構えで登場。その明らかに“浮いてる”感じが観光客やバイヤーの目を引き、当時のタイにしてはかなり強気な価格設定だったにも関わらず売上を上げ、知名度はうなぎ上り！ 大手ショッピングモールへの出店と海外展開 デパートのお土産コーナーに商品を置いたりして、地道にコツコツとアロマ製品を売り続けたカルマカメット。バンコクの中心地、ラチャプラソンの交差点にあったワールドトレードセンターがセントラルワールドという商業施設に変わるタイミングで、カフェを併設したアロマショップとしてテナントに入った。 私はその時、初めてカルマカメットと仕事で関わり、それ以来、何かと縁があります。台湾、香港、アメリカ、と海外へも積極的に進出し、日本には東京・表参道にショップがあるのでご興味ある方はぜひ訪ねてみてくださいね。 KarmaKamet Diner　　リンクwww.karmakamet.co.th/ 場所　スクムビット・ソイ24 最寄り駅　BTSプロンポン徒歩3分 TEL　0-2262-0700... Read More