タイの日本食に未来はあるか？
バンコクに住んでいますが、ほんとにほんとにほんっとに日本食屋さんが多いです。おかげで食生活ではあまり苦労していません。たぶん単身赴任のお父さんたちも、食事に関する苦労は少ないでしょう。 バンコクの日本食事情 日本でもよく…
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日系飲食業界
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バンコクの新ラーメン激戦区！？ソイ23奥に博多うま馬が出店
BTSスカイトレインとMRT（地下鉄）が交差する為非常に便利な位置、アソーク。そのアソークからすぐの通りにあるスクンビット ソイ２３は周辺にオフィスビルも立ち並ぶ事から飲食店も多い。 この通りにはすでに、「ラーメン味彩」…
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タイで鳥取和牛と侍と…鳥取フェア at WAGYU SAMURAI
見て美しい、食べて美味しい鳥取和牛 鳥取県と聞いたら何を思い浮かべる？鳥取県に行ったことがないので、鳥取というと鳥取砂丘しか知らなかったんだけど、鳥取って美味しい物がたくさんあるって知ってた？鳥取和牛やらベニズワイガニや…
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タイで超有名居酒屋「しゃかりき432”」の人気の秘密とは
「しゃかりき432”」と言えば、タイ在住日本人で知らない人はいないであろう、超有名居酒屋グループだ。年中無休、深夜まで営業、ピンクのトゥクトゥクで送迎ありの、元気で便利な居酒屋さん。432”というのは、オーナーの清水社長…
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日本にはないネオな「幸楽苑」がバンコク郊外にオープン
昭和29年創業の日本を代表するラーメンチェーン「幸楽苑」。 2012年にバンコクの大型ショッピングモール「ゲートウェイ・エカマイ」に海外一号店をオープンして以来、タイ国内で合計4店舗を展開する同社は、この度、モダンデザイ…
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2015年末、野菜を食べるカレー campがタイ初進出！
カレー専門店チェーン「野菜を食べるカレーｃａｍｐ」が2015年11月16日、バンコク都心にあるショッピングモール「サイアムパラゴン」にタイ１号店をオープンする。 野菜がメインの新感覚カレー店 「野菜を食べるカレー cam…
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とんかつ専門店「とんかつ浜勝」がタイに初進出
「とんかつ浜勝」を展開するリンガーハットは8月1日、「とんかつ浜勝」のタイ第1号店をバンコクのトンロー ソイ11にオープンする。 オーガニック豚肉でタイ市場を狙う 2015年7月現在、九州を中心に107店舗を展開中の「と…
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ラーメン戦争勃発中のバンコクに「九州じゃんがら」が参戦
名店「九州じゃんがら」がバンコクに一号店 6月28日、バンコクのスクンビット55(トンロー ソイ・１５)のJavenueに「九州じゃんがらラーメン」のタイ進出1号店がオープンした。東京都内に8店を展開する同店は既に知って…
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タイの宮武うどん限定「アジアン パクチーうどん」がうまい
丸亀製麺、横井うどんなど、タイでは2,3年前から日本のうどん屋が次々と進出している。各社は自慢の定番メニューはじめ、タイオリジナルメニューを用意し、タイ人客を獲得しようと必死だ。 その中で今回紹介するのは2014年8月に…
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// 時代を覗くコラム
