ミシュランガイドがタイに及ぼす影響
現在タイ料理は世界で広く知られており、受け入れられている。タイ料理の特徴的な味や料理の種類の豊富さ、そして値段の手頃さは外国人観光客をタイに引き寄せる一因となっている事は全く不思議な事ではない。 バンコクミシュランガイド…
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グルメ月の売上10万バーツ超え！爆盛りクイッティアオ屋さんに客が殺到
パヤオ県のチェンカム郡にある爆盛りクイッティアオ屋さんに客が殺到、１ヵ月の売上は10万バーツを超える。 2018年4月4日、取材班はパヤオ県チェンカム郡ユアン区にある「クイッティアオトムヤムグードゥアットチャームヤック(…
グルメ【動画】タイの屋台でラーメンをお持ち帰りしてみた！
今回はタイの屋台でラーメンをお持ち帰りしました。まさかのスタイルでラーメンを持って帰る。 秘訣は輪ゴムにあったんですねぇ～ はてさてどんな方法で持って帰るのか是非ご覧ください。 BANG BANG BANGKOK ON …
グルメ【動画】まさかあのタイ料理がお茶漬けになるとは！
今回は僕の苦手なチャレンジ企画！ 日本からのお土産でお茶漬けのりをいただいたのですが、 まさかのタイ料理味果たしてどんなお味やら乞うご期待。 ほな行ってみよぉ〜 BANG BANG BANGKOK ON TOUTUBE …
グルメ【動画】激辛料理の対処方とタイのソーセージでタイ料理
今回は激辛料理で麻痺した舌が瞬間で治る方法をお伝えします。 氷ではないんですよぉ〜 又タイ独特のソーセージも紹介するので是非お試しください！ 今夜もタイ料理健康生活で意気揚々と生きようよピース BANG BANG BAN…
グルメ【映像】バンコクの朝屋台で辛くないタイ料理を食べてみた
今回はタイバンコクの屋台で朝ご飯を紹介しています。 屋台は朝の6時位から活気があり様々な美味しい料理があります。 タイ料理って本当に美味しいですよね。是非タイに来られた際は食べてみて下さいね！ BANG BANG BAN…
グルメ【映像】日本人がバンコクの屋台でタイ料理を頼んだらどうなるのか！？
都市化の影響でバンコクの屋台は次々と閉鎖されておりますが、少しソイ（通り）の奥に入ると未だに昔ながらの屋台街に出会えます。 今回は、そんなタイのローカル屋台で日本人が普通にタイ料理を頼むとどうなるかを検証します。 BAN…
グルメタイ料理ってそんなにヘルシー？
タイ料理は日本でも人気ですよね。前回の一時帰国の際に会食の約束をするときに「タイ料理屋さんにする？あ、日本に帰ってきてまで食べたくないかー」という会話を数名としました。男女問わず、タイ料理を好む人達がいるんですね。パクチ…
グルメバンコク中心部で食べられる！タイ人おススメのタイの地方料理4選
Gedhawa（ゲッダワー）【北タイ料理】 ゲッダワーとは、北タイ方言で「クチナシの花」という意味。クチナシの花は、北タイの人にとって縁起の良い花とされる。本場の北タイ料理を出すこちらのお店は、まるで友人の家で食事をして…
グルメ人気のタイ料理「ソムタム」のインスタント商品
人気のタイ料理として知られる「ソムタム（青いパパイヤのサラダ）」ですが、最近、そのインスタント商品が販売されタイ国内でちょっとした話題になっています。 誰でも出来る自宅ソムタム！ 先日発表されたインスタントソムタムは、自…
トリビア老舗タイスキチェーン店「MK」で栄養チェック
タイで一番有名なタイスキチェーン店「MK（エムケー）」ですが、最近ちょっとしたサービスに気がついたので簡単にご紹介。 MKのささやかな優しさ メインのタイスキのほか、鴨肉・飲茶・麺類・デザートなども豊富に取り揃えるMK。…
グルメビールと相性のいいおすすめタイ料理５選
チャーン、リオ、シンハ、タイはビール天国です。暑い国でぐびっと飲むビールとタイ料理は最高ですよね。今回はビールと相性の良いタイ料理をまとめました！ １．ヤムウンセン ―タイ風春雨サラダ－ 春雨、玉ねぎ、パクチー、イカ、エ…
グルメタイのベジタリアン週間ギンジェー（齋食）
今年もこの季節がやってきました。タイの齋食（菜食）週間です。タイ語でギンジェーと呼ばれるこの期間、ほんの9日間だけですが菜食をする人たちがいます。元々は南部に移住した華僑が始めたといわれていますが、旧暦9月1日からの9日…
グルメ洋服の仕立屋が作るグリーンカレートースト
オフィスからパーティーまで着こなせる洋服を仕立てるタイのクラシックテーラーブランド「SMITR」。学生時代からの同級生３人が、経験豊富な熟練服飾技術者達と共に始めた彼らが、2018年７月、ブランドコンセプトカフェ「SMI…
