食こそ冒険なり！バンコクで豚のおっぱいを焼く
イサーン料理店『ノーン カーイ』のムーガタ(エカマイ23) またやってしまった… 爽やかに迎えたいはずの休日の朝なのに未だ残る満腹感。目覚めてもなお胃に何かが滞留し腸には刺す様な痛みが…辛い物をたべた翌日に必ずくるアレだ…
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タイ料理
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スワンナプーム空港で低価格料理プロジェクト
スワンナプーム国際空港は1日、同空港内で飲食店を運営するマスターマインドコンサルタントと共同で、低価格メニューを提供するプロジェクト「スワンナプームフードガイド」を始めると発表。同日から提供を開始した。 同プロジェクト…
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1日100杯以上！タピオカ入りタイ風ラーメンが大人気
麺の代わりにタピオカを入れたクイティアオ（タイ風ラーメン）が人気上昇中だ。タイはパヤオ県パヤオ大学前のピー・ジェー・ナイト市場にあるクイティアオ店「ルアトックナム」で提供され、１日100杯以上売れているという。 店長の女…
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ミシュランガイドがタイに及ぼす影響
現在タイ料理は世界で広く知られており、受け入れられている。タイ料理の特徴的な味や料理の種類の豊富さ、そして値段の手頃さは外国人観光客をタイに引き寄せる一因となっている事は全く不思議な事ではない。 バンコクミシュランガイド…
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月の売上10万バーツ超え！爆盛りクイッティアオ屋さんに客が殺到
パヤオ県のチェンカム郡にある爆盛りクイッティアオ屋さんに客が殺到、１ヵ月の売上は10万バーツを超える。 2018年4月4日、取材班はパヤオ県チェンカム郡ユアン区にある「クイッティアオトムヤムグードゥアットチャームヤック(…
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【動画】タイの屋台でラーメンをお持ち帰りしてみた！
今回はタイの屋台でラーメンをお持ち帰りしました。まさかのスタイルでラーメンを持って帰る。 秘訣は輪ゴムにあったんですねぇ～ はてさてどんな方法で持って帰るのか是非ご覧ください。 BANG BANG BANGKOK ON …
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【動画】まさかあのタイ料理がお茶漬けになるとは！
今回は僕の苦手なチャレンジ企画！ 日本からのお土産でお茶漬けのりをいただいたのですが、 まさかのタイ料理味果たしてどんなお味やら乞うご期待。 ほな行ってみよぉ〜 BANG BANG BANGKOK ON TOUTUBE …
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【動画】激辛料理の対処方とタイのソーセージでタイ料理
今回は激辛料理で麻痺した舌が瞬間で治る方法をお伝えします。 氷ではないんですよぉ〜 又タイ独特のソーセージも紹介するので是非お試しください！ 今夜もタイ料理健康生活で意気揚々と生きようよピース BANG BANG BAN…
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【映像】バンコクの朝屋台で辛くないタイ料理を食べてみた
今回はタイバンコクの屋台で朝ご飯を紹介しています。 屋台は朝の6時位から活気があり様々な美味しい料理があります。 タイ料理って本当に美味しいですよね。是非タイに来られた際は食べてみて下さいね！ BANG BANG BAN…
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// タイ経験者の声 //
