รวมบทความเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์คนญี่ปุ่น เทคนิคเกี่ยวกับความสวยความงามของสาวญี่ปุ่น เทคนิคแม่บ้าน ข้อมูลอัพเดทเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดของญี่ปุ่น แฟชั่นใหม่ๆ โปรดักดีไซน์เก๋ๆและไอเดียน่านำมาเป็นแบบอย่างของญี่ปุ่น
ไลฟ์สไตล์
“หนังปลาแซลมอน” อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารที่คุณอาจไม่เคยรู้
ชุดเมนูปลาแซลมอนย่างร้อนๆ รับประทานกับซุปมิโซะ เต้าหู้เย็น และข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูอร่อยง่ายๆ แต่มีคุณค่าสารอาหารครบถ้วน ในการรับประทานปลาแซลมอนแบ่งคนญี่ปุ่นเป็นสองประเภท นั่นคือประเภทแรกที่รับประทานทุกส่วนของปลา และประเภทหลังที่ไม่รับประทานหนังปลาและวางเหลือทิ้งไว้ในจาน มารู้กันว่าเนื้อปลาและหนังปลาแซลมอนมีคุณค่าสารอาหารอะไรบ้าง และวิธีการนำหนังปลาแซลมอนมารับประทานให้อร่อยตามคำแนะนำของนักกำหนดอาหารชาวญี่ปุ่นกันค่ะ คุณค่าสารอาหารของเนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอนอุดมไปด้วยแอสตาแซนทิน (Astaxanthin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีถึง 6,000 เท่า และสูงกว่าวิตามินอีถึง 550 เท่าซึ่งช่วยชะลอความแก่และป้องกันโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวันได้อย่างดี...
7 ข้อดีที่ทำให้คนญี่ปุ่นนิยมปลูกพืชสมุนไพรไว้ประดับบ้านเรือน
สมุนไพร เช่น โรสแมรี โหระพาฝรั่ง ลาเวนเดอร์ และมินต์ เป็นต้น เป็นพืชที่คนญี่ปุ่นผู้รักความเขียวขจีจำนวนมากปลูกพืชไว้ประดับบ้านและสวนสาธารณะ มารู้ถึงข้อดีของสมุนไพรที่ทำให้คนญี่ปุ่นนิยมปลูกไว้ประดับบ้านกันค่ะ 1. เพิ่มรายการอาหารในชีวิตประจำวัน การปลูกเองทำให้สามารถนำใบพืชสมุนไพรมาปรุงรสชาติอาหารที่แปลกใหม่และอร่อยได้ในทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นการโรยใบไทม์ (Thyme) และโรสแมรีลงไปในเมนูเนื้อหรือปลาย่าง การเติมใบโหระพาฝรั่งลงในซอสสปาร์เก็ตตี้และซุป และหอยลายผัดใบโหระพาฝรั่ง เป็นต้น ซึ่งช่วยสร้างความสุขง่ายๆ จากรสชาติอาหารที่อร่อยไม่จำเจ...
“การเสียชีวิตจากกล้ามเนื้อหัวใจตาย” ป้องกันยังไง? หมอญี่ปุ่นมีคำตอบ
แม้คนจำนวนมากจะทราบดีว่าโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดหรือตาย (Myocardial Infarction) นำไปสู่การเสียชีวิตอย่างกะทันหัน แต่ก็อาจยังไม่ทราบถึงวิธีการป้องกัน มาฟังข้อเท็จจริงของการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายและวิธีการป้องกันโรคนี้จากคุณหมอชาวญี่ปุ่นกันค่ะ โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเกิดขึ้นได้อย่างไร กล้ามเนื้อหัวใจตายเกิดจากการอุดตันของเส้นเลือดแดงในหัวใจหรือหลอดเลือดแดงโคโรนารี่ (Coronary arteries) ส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้น้อย และเมื่อเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจลดลงอย่างรุนแรงหรือหยุดชะงักนานกว่าสองสามนาที ก็จะทำให้เนื้อเยื่อที่กล้ามเนื้อลายที่หัวใจตาย ในคนที่แข็งแรงปกติการหดตัวและขยายตัวของกล้ามเนื้อหัวใจซ้ำๆ จะทำให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้ตามปกติ แต่หากเกิดความผิดปกติที่กล้ามเนื้อหัวใจเนื่องจากกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดหรือตายก็จะทำให้การทำหน้าที่สูบฉีดเลือดผิดปกติ และทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลวขึ้นและอาจส่งผลให้เสียชีวิตอย่างกะทันหัน ไลฟ์สไตล์แบบไหนที่ทำให้เกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายได้ง่าย ไลฟ์สไตล์ที่ทำให้เกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายได้ง่าย คือ การรับประทานอาหารที่เค็มจัด การเพิ่มขึ้นของเกลือในเลือดจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้น และหากความดันโลหิตสูงอย่างต่อเนื่อง ผนังของหลอดเลือดจะหนาขึ้นจะทำให้เกิดการแข็งตัวของหลอดเลือดตามมาในภายหลังจนส่งผลให้พัฒนาเป็นภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง และนำไปสู่โรคกล้ามเนื้อหัวใจตาย นอกจากนี้ การไม่รับประทานผักและขาดการออกกำลังกาย เป็นต้น ก็อาจนำไปสู่การเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายได้เช่นกัน วิธีป้องกันการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายหรือขาดเลือด 1. หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัด อาหารที่มีรสเค็มจัดทำให้ความดันโลหิตสูงและนำไปสู่โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัด ซึ่งอาจทำได้โดยปรุงรสอาหารด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อให้อาหารอร่อยได้แม้ไม่เติมเกลือลงไป ทั้งนี้ควรหมั่นรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยขับเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมได้แก่ มะเขือเทศ ฟักทอง ผักปวยเล้ง...
แบบทดสอบจากญี่ปุ่น รูปในไอจีบ่งบอกลักษณะผู้หญิงที่คุณเกลียด!
Instagram เป็นแอปที่เราทุกคนสามารถแบ่งปันวิดีโอและภาพถ่ายสวย ๆ ได้มากมาย แค่นั่งไถดูรูปไปเรื่อย ๆ ก็เพลินแล้ว แต่จะเป็นอย่างไรถ้าบังเอิญไปเจอรูปจากแอคเคาท์ของคนที่คุณไม่ชอบ!? มาลองทำแบบทดสอบจากญี่ปุ่นกันค่ะ กลางดึกคืนหนึ่ง คุณบังเอิญเห็นรูปในไอจีของผู้หญิงที่คุณไม่ชอบ รูปนั้นคือรูปอะไร ? A : ไอศกรีมสีสันน่ารัก B : เบนโตะทำเองสีสวย C...
3 เคล็ดลับญี่ปุ่นง่ายๆ เปลี่ยนถั่วงอกให้อร่อยยิ่งขึ้น!
ในญี่ปุ่นถั่วงอกเป็นผักที่มีราคาถูกมาก โดยมีราคาตั้งแต่ 29-45 เยน ต่อปริมาณถั่วงอก 200-250 กรัม คนญี่ปุ่นนิยมนำถั่วงอกมาปรุงเป็นเมนูอาหารเมนูต่างๆ เช่น ผัด สลัด อะเอะโมะโนะ (ผักต้มคลุกเครื่องปรุงรสผสม) นามุล (ยำถั่วงอกสไตล์เกาหลี) และใส่ราเม็ง เป็นต้น อย่างไรก็ดี ปัญหาหนึ่งในการเตรียมถั่วงอกคือถั่วงอกที่ผ่านการต้มนิ่มแฉะและสูญเสียความกรุบกรอบ มารู้วิธีการเตรียมถั่วงอกให้อร่อยและคงคุณค่าสารอาหารที่ครบถ้วนจากนักกำหนดอาหารชาวญี่ปุ่นกันค่ะ...
รู้หรือไม่!? ชาเขียวช่วยลดความอ้วนได้
มีหลากหลายวิธีการที่ทำให้ลดน้ำหนักได้ผล ซึ่งได้แก่ การควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย การเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมให้น้ำหนักลดได้ง่าย เป็นต้น ชาเขียวเป็นหนึ่งตัวเลือกที่คนญี่ปุ่นใช้เป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก มารู้กันว่าทำไมชาเขียวถึงช่วยลดความอ้วนได้กันค่ะ 1. ฤทธิ์ในการทำงานร่วมกันระหว่างคาเฟอีนและสารคาเทชิน คาเฟอีนในชาจะกระตุ้นให้ต่อมหมวกไตหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีนและนอร์อะดรีนาลีนออกมาในเลือดเพิ่มขึ้น นอร์อะดรีนาลีนมีหน้าที่ในการเสริมการสลายไขมันในเนื้อเยื่อไขมัน ส่วนสารคาเทชิน (Catechin) เป็นสารโพลีฟีนอลที่แบ่งออกเป็นสี่ประเภท ได้แก่ อีพิคาเทชิน (Epicatechin) อีพิแกลโลคาเทชิน (Epigallocatechin) อีพิคาเทชิน แกลเลต (Epicatechin gallate) และอีพิแกลโลคาเทชิน แกลเลต (Epigallocatechin gallate) โดยในบรรดาสารโพลีฟีนอลทั้งหมดสารอีพิแกลโลคาเทชิน แกลเลต หรือ EGCG เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงที่ช่วยป้องกันการสลายของฮอร์โมนนอร์อะดรีนาลีนซึ่งมีผลในการสลายไขมันในร่างกาย ดังนั้นทำให้ร่างกายรักษาผลในการย่อยไขมันได้นานขึ้น 2. สารโพลีฟีนอลในชาเขียวเพิ่มความสามารถในการขับสารพิษของตับ สารโพลีฟีนอลในชาเขียวและมัทฉะมีฤทธิ์เสริมการทำงานของตับช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อสารพิษถูกขับออกมาได้ง่าย จะทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น และทำให้ผอมเพรียวขึ้นได้ง่าย...
แชร์เคล็ดลับจากญี่ปุ่น! 5 วิธีเตรียมข้าวกล่องไม่ให้บูดง่าย
ในญี่ปุ่นเมื่อเด็กๆ เข้าเรียนโรงเรียนระดับมัธยมต้น (บางโรงเรียน) และโรงเรียนมัธยมปลาย (เป็นส่วนใหญ่) เด็กต้องนำกล่องข้าวกลางวันไปโรงเรียน เพราะโรงเรียนไม่มีบริการอาหารกลางวันเหมือนตอนเรียนระดับประถมศึกษา ผู้ใหญ่ก็เช่นกัน ด้วยสถานการณ์ที่ข้าวของแพงขึ้นคนญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยจึงนำข้าวกล่องไปรับประทานที่ทำงาน ปัญหาสำคัญเมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนในญี่ปุ่น คืออาหารบูดเน่าเสียได้ง่ายและอาจส่งผลให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ มารู้เคล็ดลับในการเตรียมข้าวกล่องไม่ให้บูดเน่าได้ง่ายกันค่ะ 1. ให้ความร้อนจนอาหารสุกอย่างทั่วถึง การปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ไข่ และอื่นๆ ให้สุกดีเป็นวิธีการที่สำคัญในการป้องกันอาหารเน่าเสียจากเชื้อจุลินทรีย์...
5 เคล็ดลับญี่ปุ่นเกี่ยวกับ “การเก็บไข่ในตู้เย็น” ให้อยู่ได้นาน
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่หาซื้อได้ง่ายในญี่ปุ่น อย่างไรก็ดี ปัจจุบันนี้ไข่ในญี่ปุ่นมีราคาแพงขึ้น คนญี่ปุ่นจึงหันมาสนใจวิธีการเก็บถนอมไข่เพื่อคงความอร่อยไว้ได้นานๆ พร้อมกับวิธีการยืดอายุไข่ไม่ให้เสียง่ายมากขึ้น มารู้ข้อเท็จริงเกี่ยวกับการเก็บไข่ในตู้เย็นและเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการเก็บถนอมไข่จากอาจาย์ Chiyoko Tokue อดีตอาจารย์มหาวิทยาลัยเกษตรโตเกียวกันค่ะ 1. ไข่จะเสียง่ายขึ้นถ้าเก็บไว้ในช่องเก็บไข่ที่ประตูตู้เย็น โดยทั่วไปตู้เย็นมักจะออกแบบมาให้มีช่องวางไข่ที่ประตูตู้เย็นเพื่อให้สามารถหยิบไข่ออกมาใช้ได้ง่าย แต่ในความเป็นจริงแล้วการเก็บไข่ไว้ในช่องวางไข่ที่ประตูตู้เย็นจะทำให้ไข่เสียได้ง่าย เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิและการสั่นสะเทือนเมื่อเปิดและปิดตู้เย็น การเก็บไว้ด้านในของตู้เย็นจะช่วยยืดอายุไข่ให้นานขึ้น ทั้งนี้ก็ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อซาลโมเนลลา (Salmonella) ที่ปนเปื้อนอยู่ที่เปลือกไข่ปนเปื้อนไปยังอาหารชนิดอื่นในตู้เย็นได้ 2. เก็บไข่ให้ด้านป้านของไข่อยู่ด้านบน...
7 ผักผลไม้วิตามินซีสูงปรี๊ดที่นักกำหนดอาหารชาวญี่ปุ่นแนะนำ! กินแทนมะนาวเหลืองได้
วิตามินซีเป็นวิตามินที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากตั้งแต่ไวรัสโควิด-19 เริ่มระบาด เพราะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับเชื้อไวรัสได้ และเมื่อพูดถึงแหล่งวิตามินซี คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็มักนึกถึงมะนาวเหลืองและคนไทยก็มักถึงมะนาวและผลไม้รสเปรี้ยวหลากหลายชนิด อย่างไรก็ดี มีผักและผลไม้อีกหลายชนิดที่มีปริมาณวิตามินซีมากกว่ามะนาวเหลือง มารู้ประโยชน์ของวิตามินซีและแหล่งอาหารที่มีวิตามินซีสูงจากนักกำหนดอาหารชาวญี่ปุ่นกันค่ะ ประโยชน์ของวิตามินซีมีมากว่าที่คิด 1. ช่วยชะลอความแก่และป้องกันโรคต่างๆ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพจึงช่วยชะลอความแก่และช่วยป้องกันโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน เช่น มะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด ภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง โรคหลอดเลือดสมอง และกล้ามเนื้อหัวใจตาย เป็นต้น 2. ช่วยคงความงาม วิตามินซีเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผิวหนัง จึงช่วยป้องกันรอยเหี่ยวย่นก่อนวัย ช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานินซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดกระและฝ้า อีกทั้งยังมีผลในการป้องกันผิวไหม้แดดเนื่องจากรังสียูวีด้วย 3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของร่างกาย วิตามินซีช่วยเสริมหน้าที่การทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว คอยจู่โจมทำลายเชื้อไวรัสและแบคที่เรียที่เข้าสู่ร่างกาย และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของร่างกาย 4. บรรเทาความเครียด วิตามินซีมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท เช่น โดพามีนและและฮอร์โมนต่อต้านความเครียด นอกจากนี้ วิตามินซียังเป็นวิตามินที่ร่างกายใช้ต่อสู้กับความเครียดได้ที่ดีที่สุด เมื่อร่างกายมีความเครียด ต่อมหมวกไตจะใช้วิตามินซีในปริมาณมากช่วยปรับสมดุลร่างกายเพื่อรับมือกับผลเสียต่อร่างกายที่เกิดจากกลุ่มฮอร์โมนความเครียด ผักและผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงกว่ามะนาวเหลือง...
ฟังจากคนญี่ปุ่น! จริงหรือไม่ที่น้ำผึ้งช่วยรักษาแผลในช่องปากได้?
ปัญหาแผลในปากที่มีสาเหตุมาจากเยื่อบุในช่องปากอักเสบเป็นปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ เพราะนอกจากจะเจ็บปวดทรมานแล้วก็ไม่สามารถรับประทานอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อยได้สักพัก คนไทยทราบกันดีว่าการบ้วนปากด้วยน้ำเกลือวันละ 2-3 ครั้งจะช่วยรักษาแผลในปากได้ แต่คนญี่ปุ่นก็มีภูมิปัญญาในการรักษาแผลในช่องปากแบบหวานๆ โดยใช้น้ำผึ้ง มาฟังข้อเท็จจริงจากนักวิจัยประจำฟาร์มผึ้งว่าน้ำผึ้งรักษาแผลในช่องปากได้จริงหรือไม่ และมีวิธีการใช้อย่างไรกันค่ะ สาเหตุของการเกิดแผลในช่องปาก แผลในช่องปากเกิดจากเยื่อบุในช่องปากอักเสบอันอาจมีสาเหตุจากการกัดโดนเนื้อเยื่อในช่องปาก โดนของร้อนลวก แต่สาเหตุสำคัญนั้นมาจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเนื่องมาจากความเหนื่อยล้าและความเครียด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่คนญี่ปุ่นมักจะเหนื่อยทั้งกายและจิตใจเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความเครียดที่เกิดจากการเริ่มงานใหม่ เยื่อบุในช่องปากอักเสบเป็นอีกหนึ่งสัญญาณที่บ่งบอกว่ามีความผิดปกติในร่างกายเกิดขึ้น ไลฟ์สไตล์เพื่อให้แผลในช่องปากหายเร็ว หากมีแผลในช่องปากสิ่งแรกที่ต้องคำนึง คือ การนอนหลับและอาหารที่ช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันของร่างกาย ในแง่ของการนอนหลับควรสร้างสภาพแวดล้อมและสุขนิสัยที่ทำให้นอนหลับสนิท...
5 พฤติกรรมที่คุณหมอญี่ปุ่นแนะนำว่าช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
โรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่มีโอกาสเกิดได้สูงในหญิงสูงอายุชาวญี่ปุ่นที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป หากละเลยไม่ดูแลรักษาก็จะส่งผลให้เกิดการสลายของกระดูกฟองน้ำซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกสันหลัง กระดูกต้นขา และกระดูกปลายแขน และส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว มารู้ถึงพฤติกรรมที่ควรปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุนตามคำแนะนำของคุณหมอ Hiroaki Ota ผู้เขี่ยวชาญด้านการบำบัดโรคกระดูกพรุนในผู้หญิงกันค่ะ ทำไมผู้หญิงอายุมากกว่า 50 ปีควรใส่ใจป้องกันโรคกระดูกพรุน จากการศึกษาพบว่าความหนาแน่นของมวลกระดูกในหญิงวัยหมดประจำเดือนหลังจาก 10 ปีจะมีความหนาแน่นของมวลกระดูกลดลงถึง 15 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีสาเหตุมาจากว่าวัยหมดประจำเดือนเป็นช่วงวัยที่ร่างกายหยุดสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีหน้าที่ส่งเสริมการสร้างมวลกระดูกและป้องกันการสลายของมวลกระดูก...
แจกสูตร 3 ซอสญี่ปุ่นทานคู่กับเนื้อ เพิ่มความอร่อยลงตัว
แม้ว่าจะหาซื้อซอสสำเร็จรูปสำหรับปรุงรสเมนูอาหารจากเนื้อสัตว์ได้ง่ายตามร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่การเตรียมซอสเองจะช่วยให้ปรับรสชาติเค็มหวานเผ็ดรวมถึงรสอร่อยได้ตามใจชอบ มารู้วิธีการเตรียมซอสปรุงรสอย่างง่ายที่คนญี่ปุ่นนำมาปรุงรสเมนูจากเนื้อสัตว์ให้อร่อยถูกปากโดยช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้ดีกันค่ะ 1. ซอสเนื้อย่างโฮมเมด ซอสจิ้มเนื้อย่างนี้สามารถเตรียมได้ง่ายจากเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว นอกจากจะมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมแล้ว รสสัมผัสกรุบๆ จากหอมใหญ่ กลิ่นหอมจากน้ำมันงา งาบด ขิง และกระเทียมก็ยังช่วยให้เพลิดเพลินไปกับเนื้อย่างมากยิ่งขึ้น หากใครชอบเผ็ดก็สามารถเพิ่มปริมาณซอสพริกเกาหลีโคชูจังได้ วัตถุดิบ (สำหรับ 2 คน) หอมใหญ่ 1/4 หัว ขิง 1 แง่ง กระเทียม 1 กลีบ (1) โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ (1) สาเกปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ (1) น้ำมันงา 2 ช้อนชา (1)...
สายมูถูกใจสิ่งนี้! 5 ไม้มงคลที่คนญี่ปุ่นเชื่อว่าช่วยเสริมดวงสุขภาพ
ดอกไม้และต้นไม้หลายชนิดมีความหมายที่แตกต่างกัน โดยมีทั้งความหมายว่ารัก ใส่ใจ ขอบคุณ และเกี่ยวกับสุขภาพที่แข็งแรง เป็นต้น มารู้จักดอกไม้และต้นไม้ที่คนญี่ปุ่นเชื่อว่าหากปลูกไว้หรือมอบให้แก่คนที่รักแล้วจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่แข็งแรงให้กับพวกเขากันค่ะ 1. ดอกกระดุมทอง (Meranpojiumu, メランポジウム) ดอกกระดุมทองหรือ Gold medallion เป็นไม้ล้มลุกที่ปลูกได้ง่ายและทนทานต่อความร้อน มีดอกสีเหลืองสดใสขนาดเล็กบานเต็มต้น และมีช่วงการบานดอกที่ยาวนาน ดอกกระดุมทองมีภาษาดอกไม้ว่า “แข็งแรง” และ...
แจกสูตรซูชิปลาซาบะย่าง ทำเองง่ายๆ ไม่ต้องซื้อ
ปลาซาบะ (さば) หรือแมคเคอเรล (Mackerel) เป็นปลายอดนิยมของคนญี่ปุ่นในแง่ที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ คนญี่ปุ่นนำปลาชนิดนี้มาปรุงเป็นเมนูอาหารหลากหลายชนิด และหนึ่งในเมนูอาหารที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่บอกกันว่าอร่อยมาก คือซูชิปลาซาบะย่าง มารู้วิธีการทำซูชิจากปลาซาบะย่างอย่างง่ายแต่อร่อยมากกันค่ะ วิธีการทำซูชิปลาซาบะย่าง วัตถุดิบ ・ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย ・ปลาซาบะ หั่นเป็น 2 ชิ้น ประมาณ 250-300...
5 ดอกไม้ที่คนญี่ปุ่นใช้แทนคำขอบคุณในโอกาสพิเศษ
ดอกไม้สีสันสวยงามนอกจากจะสร้างความสดชื่นให้กับผู้พบเห็นแล้ว ดอกไม้บางชนิดก็ใช้แทนความรู้สึกดีๆ ที่บางครั้งคนเราไม่กล้าที่จะเอ่ยเป็นคำพูดออกมาได้ มารู้จักดอกไม้ชนิดต่างๆ ที่มีความหมายของดอกไม้ว่า “ขอบคุณ” ที่คนญี่ปุ่นใช้สื่อแทนคำพูดในการมอบให้กับคนสำคัญในโอกาสพิเศษต่างๆ กันค่ะ ดอกไม้ที่คนญี่ปุ่นใช้สื่อความหมายแทนคำขอบคุณ 1. ดอกกุหลาบสีชมพู (Pink rose) ดอกกุหลาบมีหลากหลายสีและแต่ละสีล้วนมีความหมายในตัวเอง ภาษาดอกไม้ของดอกกุหลาบสีชมพูมีความหมายว่าขอบคุณ ซึ่งเหมาะที่ใช้แทนคำขอบคุณให้กับบุคคลต่างๆ โดยสามารถมอบเป็นช่อหรือมอบเป็นกระถางดอกไม้น่ารักได้ตามชอบ 2. ดอกรักเร่สีขาว (White dahlia) ดอกรักเร่เป็นไม้ดอกไม้ประดับยอดนิยมในญี่ปุ่นที่บานสวยงามตั้งแต่ช่วงฤดูร้อนไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ด้วยมีดอกขนาดใหญ่และสีสันสดใสทำให้คนญี่ปุ่นนิยมใช้ดอกรักเร่เป็นดอกไม้หลักเมื่อจัดช่อดอกไม้ หากอยากขอบคุณใครสักคนแต่ไม่กล้าที่จะพูดออกมา ช่อดอกรักเร่สีขาวสะอาดตาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีที่สร้างความสุขใจให้แก่ผู้รับ 3. ดอกเยอบีร่าสีชมพู (Pink gerbera) สีชมพูสดใสและสวยงามน่าประทับใจของดอกเยอบีร่าสร้างความสุขให้แก่ผู้รับได้ดี ในโอกาสที่อยากขอบคุณใครสักคน ช่อดอกเยอบีร่าสีชมพูแซมด้วยดอกยิบโซ เป็นตัวแทนคำขอบคุณที่สมบูรณ์แบบมากๆ 4. ดอกคาร์เนชั่นสีชมพู (Pink carnation) ดอกคาร์เนชั่นเป็นสัญลักษณ์ของดอกไม้ในวันแม่ในญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นนิยมซื้อดอกไม้ชนิดนี้มอบให้คุณแม่ไม่ว่าจะเป็นดอกเดี่ยวๆ หรือเป็นช่อดอกไม้...
