グルメ

タイのグルメに関する記事まとめ

イーストパタヤ

無国籍な食の村、イースト・パタヤ

海側はシーフード Pattayaと言えば、海。そうシーフードが美味い。安いかと聞かれれば、パタヤの街中はそこそこの値段がする。安くて美味いシーフードとなると、Pattayaビーチの南に位置するジョムティエン・ビーチの外れより南まで行く必要があるだろう。 サタヒップ郡になってしまうがバン・アンパー、バン・サレーま...
タイのキンジェー

タイのベジタリアン週間ギンジェー(齋食)

今年もこの季節がやってきました。タイの齋食(菜食)週間です。タイ語でギンジェーと呼ばれるこの期間、ほんの9日間だけですが菜食をする人たちがいます。元々は南部に移住した華僑が始めたといわれていますが、旧暦9月1日からの9日間を菜食で過ごし、身を清めるそうです。今ではタイ全土の主に「中華系」の人たちの間で行われています。 ...
仕立屋のグリーンカレートースト

洋服の仕立屋が作るグリーンカレートースト

オフィスからパーティーまで着こなせる洋服を仕立てるタイのクラシックテーラーブランド「SMITR」。学生時代からの同級生3人が、経験豊富な熟練服飾技術者達と共に始めた彼らが、2018年7月、ブランドコンセプトカフェ「SMITR Café」を新たにオープンしました。 場所はオンヌット駅(スクンビット ソイ50) 場...
タイ人にも評価高いバミー

バンコク中心部、人気フードコートの地下にあるフードコート

「もっと美味しく食べTHAIバンコク!」ということで、こんにちは、相変わらず汗っかきな番長です。最近 夜になるとちょっと寒い気がする、バンコク2ヶ月半の新米タイランダーが送る、「突撃!皆んなのBANご飯」 やって来ましたASOKはTERMINAL21.ロビンソンの地下に有る「TOPS」。TOPSは僕が住んでた 札...
店入り口

自家製麺50年!トンロー通りの有名店「バミー コンセリー」

初めまして 在バンコク2ヶ月蚊に刺され捲りの 番長です。バンコクの蚊って毒性強いんですかね~、異常に痒いし腫れますね~。虫除けスプレー掛けても 刺されました。タイ人は食事で色んなハーブ(レモングラスなど)を食べてるから自然と虫除けになってるとかなってないとか。 さて、蚊に刺されない様に タイ飯(めし)頂きましょう...
THE GIVING TOWN

タイ国内の自然食品が集まる店「THE GIVING TOWN」

2014年頃に起きたサイクリングブーム以降、タイでは健康に関する関心が一層深まりました。とくに食生活に対する関心は高く、化学調味料を使用しないタイ料理店や砂糖税が注目されるなど、オーガニック思考の人は日に日に増えています。 そんな健康ブームのタイで、今回は、タイ国内の健康食品を揃える店「THE GIVING TO...
バンコクの美味しい蕎麦屋まとめ

バンコク在住の日本人がハマる美味しいそば屋6選

様々な専門店が増え続けるバンコクは数年間からひそかな蕎麦ブーム。日本発の有名チェーン店からバンコクで10年以上打ち続ける老舗店まで、今回はバンコク在住の日本人に人気の美味しいそば屋6件をご紹介します。 東京で150年の歴史を誇る 蕎麦十番 カウンター席から蕎麦打ちが見ることができる東京で150年以上続く老舗蕎麦...
カップヌードル プーパッポンカレー ビッグ

名店の味を再現!?プーパッポンカレー味のカップヌードル

大阪に本社を構える日清食品株式会社は、6月20日(月)から全国のスーパーやコンビニエンスストアで、「カップヌードル プーパッポンカレー ビッグ」の販売を開始する。1食205円(税別)。 プーパッポンって何? 「トムヤムクン」、「ガパオライス」に続く有名なタイ料理「プーパッポンカレー」は、蟹のうまみと卵のまろやか...
SOUL FOOD 555

バンコクでこっそり人気のカオソーイバーガー

2016年2月にオープンしたトンロー通りにある新商業施設「THE COMMONS」。その中にある「SOUL FOOD 555」という店で出されているカオソーイバーガー人気です。 場所はトンロー通りのソイ17 「SOUL FOOD 555」があるのはバンコクの日本人街トンロー通りのソイ17。小道に入って数十メート...
麺屋武一

鶏そばの麺屋武一がバンコクにオープン

東京の新橋などに展開する鶏白湯ラーメン「麺屋武一」が3月28日、タイ国内第1号店としてバンコクの商業施設「Kビレッジ」にオープンしました。 シンガポールに続く海外2店舗目 「ラーメン職人」と「焼き鳥屋職人」のコラボレーションによって生まれた「麺屋武一」。同社の海外進出は今年の2月に出店したシンガポールにつづいて...
タイでバナナがバカ売れ

タイのコンビニでバナナがバカ売れする理由

主にアユタヤ地方で生産されている天然バナナが、タイ国内のコンビニでバカ売れしている。 パッケージングされたバナナ タイ人が定期的に食べるフルーツとして定着しているバナナ。これまではローカルマーケットなどで購入するのが一般的だったが、多店舗展開を続けるセブンイレブンやファミリーマートがパッケージの改善などを行い売...
抹茶天

健康な朝食とスイーツが食べられる店「抹茶天」

バンコクのビジネス街サトーン通りにタイ人オーナーの新しい軽食「抹茶天」がオープン。 フェイスブックファンページ 日本コンセプトの健康系軽食屋 タイ人富裕層が行く高級店天佑TENYUUの脇にできた「抹茶天」は、日本をコンセプトにした軽食やスイーツなどが楽しめる店。大きなかき氷やケーキ類などの定番カフェメニュー...