How to..พุดดิ้งนุ่มๆกลิ่นชารสกล้วยง่ายๆกันเถอะ!

สวัสดีค่า..กลับมาอีกแล้วกับวิธีการทำขนมง่ายๆที่คุณสามารถทำเองได้แถมยังใช้วัตถุดิบไม่เยอะอีกตั้งหาก! ในวันนี้เราขอเสนอเมนู “Banana Tea Pudding” ฟังดูแล้วอาจจะแปลกๆ แต่ถ้าสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาฝาดๆของชาและความหอมหวานของกล้วยหล่ะก้จะต้องติดใจแน่ๆกับเจ้าพุดดิ้งนุ่มๆเมนูนี้ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย..

ส่วนผสม

(คาราเมล)
・น้ำตาล 40g
・น้ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
・น้ำร้อน นิดหน่อย
(พุดดิ้ง)
・กล้วย 2 ผล
・นม 200cc
・ไข่ไก่ 3 ฟอง
・น้ำตาล 50g
・นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
・ครีมสด 100cc
・ชา ถุงชา 3 ถุงต่อน้ำร้อน 50cc

วิธีทำ

1.เริ่มต้นด้วยการทำคาราเมลบนหน้าพุดดิ้งก่อนโดยผสมน้ำตาลและน้ำเข้าด้วยกันแล้วตั้งไฟอ่อนๆจนสีเริ่มเปลี่ยน แล้วนำไปเทในพิมพ์พักเอาไว้ก่อน
2.ใส่กล้วย,ไข่,น้ำตาล,นมข้นหวานและนม ลงไปในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เข้ากัน
3.นำส่วนผสมที่ได้ใส่ไว้ในชามแล้วใส่ชาและครีมสดลงไปผสมให้เข้ากัน
4.เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
5.นำไปวางไว้บนถาดอบ แล้วใช้อะลูมิเนียมฟลอย์ คลุมไว้ด้านบน แล้วน้ำน้ำเทลงไปบนถาดเพื่อทำการตุ๋น เปิดเตาอบที่ไฟ 130° ประมาณ 1 ชั่วโมง
6.นำไปแช่เย็น
*ใช้แม่พิมพ์ขนาด 15cm

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ดูแล้วได้ไอเดียใหม่ๆไปทำขนมกันบ้างไหม?? ถ้าวันหยุดอยู่บ้านไม่รู้จะทำอะไรลองมาใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์กันดีกว่า ลองเอาไปทำกันดูนะคะ!
ที่มา: macaro-ni

Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
ความฝันของคนรักขนมหวานกลายเป็นจริง! กับ “ตู้เครปอัตโนมัติ” ที่จังหวัดคาโงชิมะ