ถึงไม่ใช่โรงงานช็อคโกแลตของ Charlie แต่นี่คือโรงงานช็อคโกแลตของ Meiji ที่รอให้ทุกคนมาสนุกด้วยกัน

ของฝากที่หลายๆคนติดใจเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นก็คือ “ช็อคโกแลต” ถ้าหากคุณสามารถทำได้มากกว่าการชิมรสชาติ แต่จะได้เห็นทุกขั้นตอนของการทำช็อคโกแลตแท่งโปรดละมันจะดีขนาดไหน?? วันนี้เราเลยจะพาไปที่ “Meiji Naruhodo Factory Sakado” โรงงานผลิตช็อคโกแลตและขนม Carl ของ Meiji ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดไซตามะ ไม่เพียงแต่จะได้เห็นขั้นตอนกระบวนการผลิตเท่านั้น แต่ที่นี่เพื่อนๆยังสามารถชิมขนม Carl ที่เพิ่งทำเสร็จออกจากเตาสดๆร้อนๆได้อีกด้วย

Meiji Naruhodo Factory Sakado

Meiji บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นที่ผลิตและจัดจำหน่ายขนม, ไอศกรีม, ผลิตภัณฑ์อาหารจากนม, นมเด็ก และอื่นๆ โดยมีโรงงานผลิตอยู่กว่า 30 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งใน 7 จาก 30 โรงนั้น เปิดให้คนทั่วไปสามารถเข้าชมได้ด้วยนะ สำหรับโรงงานที่เราจะพาไปดูในวันนี้เป็นโรงงาน Sakado ที่อยู่ในจังหวัดไซตามะไม่ไกลจากโตเกียวเลย หลังจากปรับโฉมใหม่เมื่อปีที่แล้ว ที่นี่ก็ได้กลายเป็นแหล่งให้ความรู้และข้อมูลเกี่ยวกับโลกแห่งความอร่อยและสนุก ที่ดีต่อสุขภาพและให้ความมั่นใจต่อผู้บริโภคได้

โรงงานนี้มีขนาดเทียบได้เท่ากับโตเกียวโดม 2 อัน เมื่อก้าวเข้าสู่ภายในเพื่อนๆจะรู้สึกราวกับว่าอยู่ในโลกของความฝันที่เต็มไปด้วยขนมแสนอร่อย ไม่ว่าจะเป็นช็อคโกแลต, Carl, หมากฝรั่ง, เจลลี่, บิสเก็ต, ขนมรสช็อคโกแลต, โกโก้ เป็นต้น พื้นที่ที่เราสามารถเข้าชมได้จะเป็นไลน์การผลิตช็อคโกแลตกับขนม Carl จะได้เห็นการผลิตช็อคโกแลต เห็นช็อคโกแลตแต่ละแผ่นออกมาเป็นรูปเป็นร่าง ราวกับว่าอยู่ในโรงงานช็อคโกแลตของ Charlie เลยแหละ

เราจะได้เดินชมโรงงาน ฟังเรื่องราวของโรงงาน และดู VDO แนะนำ เราในฐานะผู้บริโภคก็จะได้รู้ถึงระบบการควบคุมการผลิตขนมที่นอกจากจะมุ่งมั่นทำของอร่อยๆให้เราได้ทานแล้ว ยังใส่ใจเรื่องความปลอดภัยเป็นอย่างมากอีกด้วยนะ ถ้าใครที่มากันเป็นครอบครัว ทางโรงงานก็จะเตรียม VDO สำหรับคุณหนูๆไว้ให้ เพื่อที่จะได้เข้าใจได้ง่ายขึ้นด้วยละ แถมช่วงก่อนและหลังการเข้าชมโรงงาน เพื่อนๆก็สามารถเดินชมส่วนจัดแสดงด้านหน้า ที่มีช็อคโกแลตฟองดูว์ของจริงและสินค้าต่างๆของ Meiji จัดแสดงไว้ให้ดูอีกด้วย

เที่ยวชมโรงงานท่ามกลางกลิ่นหอมของช็อคโกแลต

ยังไม่ทันจะเข้าไปด้านในโรงงานก็ได้กลิ่นหอมของช็อคโกแลตลอยมาเตะจมูกแล้ว ที่ทางเข้าของโรงงานได้รับการตกแต่งให้เห็นบรรยากาศของฟาร์มโกโก้ในประเทศบลาซิล เริ่มจากการเรียนรู้ประวัติและคุณประโยชน์ของโกโก้ที่มีต่อร่างกาย ที่นี่เราจะได้รู้ว่าต้นโกโก้มีหน้าตาเป็นยังไง ออกลูกมาเป็นแบบไหน แล้วทำยังไงถึงออกมาเป็นช็อคโกแลต แถมยังได้รับความรู้เกี่ยวกับสารอาหารที่มีอยู่ในช็อคโกแลตอีกด้วย แล้วเราจะได้รู้ว่าเส้นทางกว่าเม็ดโกโก้เล็กๆจะกลายมาเป็นช็อคโกแลตแสนอร่อยนั้นไม่ได้ง่ายๆเลย ต้องนำเข้าเม็ดโกโก้ที่ปลูกในประเทศอันห่างไกลอีกซีกโลกเข้ามา ผ่านการคั่วและคัดแยกในโรงงาน, บด, ผสม, คั้น จนออกมาเป็นช็อคโกแลตอร่อยๆในแบบที่เราคุ้นเคย โดยที่เราไม่พลาดที่จะได้เห็นทุกขั้นตอน

เมื่อเราก้าวผ่านเข้าไปในประตู Milk Chocolate ก็จะเข้าสู่ด้านในของโรงงาน จะได้เห็นขั้นตอนการหยอดช็อคโกแลตที่ยังเหลวๆลงในพิมพ์, ทำให้เย็น, ถอดออกจากพิมพ์, แพ็ค และตรวจสอบคุณภาพ รับรองได้เลยว่าจะต้องตื่นตาตื่นใจไปกับแต่ละขั้นตอนของการทำช็อคโกแลตแน่ๆ

ได้สนุกไปอีกขั้นกับโรงงานขนม Carl

หลังจากดูขั้นตอนการทำช็อคโกแลตเสร็จแล้ว ต่อไปก็ไปดูโรงงานทำขนม Carl กันต่อเลยดีกว่า ระหว่างทางชมโรงงาน เพื่อนๆจะรู้สึกราวกับว่าหลุดเข้าไปอยู่ในโลกของคุณลุง Carl เลยละ ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็มีแต่ตัวละครและภาพวาดจำลองหมู่บ้านของลุง Carl มาไว้ที่นี่ เราจะได้เห็นทุกขั้นตอนของการผลิตขนมข้าวโพดอบกรอบ ที่จริงๆแล้วเป็นขนมที่มีขั้นตอนการควบคุมแคลอรี่มากกว่าที่คิด แถมยังมี VDO แบบภาพช้าโชว์ให้เห็นขั้นตอนการผลิตแบบละเอียด ทำให้เข้าใจง่ายและชัดเจน กลิ่นหอมจากขนมที่ทำเสร็จใหม่ทำให้เพื่อนๆน้ำลายไหลได้แน่ๆเลยละ

แถมเมื่อชมขั้นตอนการผลิตเสร็จแล้ว ก็สามารถไปชมศาลเจ้า Ukaaru หนึ่งในกิมมิกของทาง Meiji ที่เชื่อกันว่าเป็น lucky item ของนักเรียนเตรียมสอบที่เมื่อมาอธิษฐานแล้วจะช่วยทำให้สอบผ่านได้

ชิมขนมทำเสร็จใหม่ๆ พร้อมรับของฝากกลับบ้าน

อีกหนึ่งไฮไลต์ของโรงงานขนม Carl ก็คือ การได้ขนม Carl กลับบ้านไปเป็นของฝากฟรีๆเลย 1 ถุง ซึ่งแต่ละถุงล้วนเป็นขนมที่ทำเสร็จใหม่ๆในวันนั้น คอยลุ้นกันได้เลยว่าจะได้รสชีส รสแกงกะหรี่ หรือจะเป็นรส limited edition แถมทางสต๊าฟยังจะให้เราทานขนมที่ทำเสร็จใหม่ๆยังอุ่นๆอีกต่างหาก รับประกันรสชาติความอร่อยแบบที่จะหาทานได้แค่ที่ในโรงงานเท่านั้น

มุมถ่ายรูปสุดคิวท์

มาศึกษาดูโรงงานกันทั้งที ก็ต้องมีการถ่ายรูปเป็นที่ระลึกใช่มั้ยละ? ที่นี่ก็ได้เตรียมมุมถ่ายรูปที่ระลึกไว้ให้เป็นที่เรียบร้อย มีทั้งโซนถ่ายรูปคู่กับแผ่นป้ายช็อคโกแลตขนาดใหญ่รูปหัวใจ และช็อคโกแลตนมขนาดใหญ่ด้วย นอกจากนี้ยังมีมุมถ่ายรูปรวมกับคาแร็กเตอร์ต่างๆของ Meiji ไม่ต้องห่วงเลยว่าจะไม่มีมุมดีๆให้ถ่ายรูปสวยๆกลับไปเป็นที่ระลึก

วิธีจอง&การเดินทาง

◆การจอง◆
กลุ่มเป้าหมายหลักของการเยี่ยมชมโรงงานก็คือ คนที่มาเป็นกลุ่มหรือกรุ๊ปทัศนะศึกษาของเด็กนักเรียน เป็นต้น แต่ใครที่อยากจะไปแบบชิลแค่คนเดียวก็สามารถไปได้เช่นกัน สำหรับใครที่จะเข้าชมต่ำกว่า 9 คนสามารถจองผ่านทางโทรศัพท์และเว็บไซต์ได้  ส่วนใครที่จะเข้าชมตั้งแต่ 10 คนเป็นต้นไป ให้ลองโทรไปสอบถามรายละเอียดกันทางโทรศัพท์ดูนะคะ สามารถเข้าชมได้ในวันธรรมดาวันละ 3 รอบ (9:30~, 11:30~, 14:00~) โดยในช่วงวันหยุดฤดูร้อนและวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ ทางโรงงานจะได้ทัวร์แบบ Family day ด้วย เหมาะกับการพากันไปทั้งครอบครัวมากๆเลย แต่เด็กๆที่จะสามารถเข้าชมได้ต้องมีอายุตั้งแต่ 4 ขวบขึ้นไปเท่านั้นนะคะ นอกจากนี้ทางโรงงานยังต้อนรับผู้เข้าชมที่นั่งรถเข็นอีกด้วย

◆การเดินทาง◆
เพื่อนๆสามารถเดินจากสถานี Wakaba ของรถไฟสาย Tobu ประมาณ 15 นาทีก็จะถึงโรงงาน สำหรับใครที่นั่งรถบัสเพียง 6 นาทีจากสถานีก็จะถึงโรงงานแล้วละค่ะ แถมที่โรงงานแห่งนี้ยังอยู่ห่างจากโตเกียวไม่มาก นั่งรถไฟจากสถานี Ikebukuro ใช้เวลาที่ประมาณ 41~43 นาที

ข้อมูลทั่วไป

Meiji Naruhodo Factory Sakado
ที่อยู่:5-3-1 Chiyoda, Sakado-shi, Saitama
จองและสอบถามเกี่ยวกับการเข้าชมได้ที่:049-283-1398
เวลาทำการ : วันธรรมดา (9:00~12:30、13:30~16:30)

ที่มา : guidetravel

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
“คุริมันจูไม่จำกัดจำนวน” เมนูขนมสุดพีคจากพิพิธภัณฑ์ Fujiko·F·Fujio