งานเที่ยวโทโฮคุ ญี่ปุ่น !

ไม่ว่าที่ไหนก็ดื่มชาเขียวได้ที่ร้านชาเขียวชื่อดังทั่วญี่ปุ่น 10 แห่ง

สวัสดีค่า,,,วันนี้เอาใจคนรักชาเขียวกันหน่อย กับร้านชาเขียวชื่อดัง 10 ร้านในญี่ปุ่นจาก 5 จังหวัดใหญ่ๆของญี่ปุ่นเลยด้วยนะคะ ไปดูกันเลย

1. Fukuyoshi Cafe / Asahikawa

เริ่มจากฮอกไกโดก่อนเลยดีกว่าที่แรกค่ะ Fukuyohi Cafe ที่นี่จะมีทั้งชาเขียวและถั่วแดงกวนที่ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าวัยไหนก็ชอบทั้งนั้น เพราะเป็นร้านที่นำเอาร้านชาเขียวและถั่วแดงกวนเก่าแก่มารวมเอาไว้ที่นี่แล้วนั่นเอง

Fukuyoshi Latte ของที่นี่นั้น ด้านล่างสุดจะเป็นถั่วแดงกวน, นมสด, และชาเขียวแบ่งชั้นเป็น 3 ชั้นสวยงาม จะแบ่งกินที่ละชั้นๆ หรือจะคนรวมทีเดียวก็อร่อยสดชื่นไม่แพ้กันเลยค่ะ

2. Soufuuan / Sapporo

ร้านที่สองจะไปที่ซัปโปโรกันค่ะชื่อร้าน Soufuuan ที่นี่เป็นร้านไดฟุกุชาเขียวค่ะ และยังขายเพียง 200 ชิ้นต่อหนึ่งวันอีกด้วยนะ ถ้าขายหมดปั๊บก็จะปิดร้านเลย ถ้าไปเที่ยวแถวนั้นล่ะก็คงต้องรีบไปหน่อยนะคะ

โมจิที่เคลือบไปด้วยชาเขียวนั้น ด้านในจะมีถั่วแดงจากโทคาจิ และครีมสดของฮอกไกโด รสชาติขมๆของชาเขียวกับความหวานของครีมสดและถั่วแดงนั้นลงตัวเข้ากันได้ดีมาก กินกี่ชิ้นก็ไม่พอ มีรสคินาโกะให้เลือกอีกด้วย ซื้อสองรสแล้วมาแบ่งกันกินก็ยังได้

3. Maru no Uchi CAFE kai / Maru no Uchi

ร้านที่สามไปที่โตเกียวกันค่ะ อยู่ใน Maru no Uchi KITTE ชื่อร้านว่า Maru no Uchi CAFE kai ค่ะ เป็นร้านที่ TULLY’S COFFEE กับ ชาเขียว Itoen ร่วมมือกันค่ะ เดินทางมาที่นี่ก็ง่ายมากด้วยเพราะว่าอยู่ใกล้สถานี

ที่อยากให้ลองที่นี่เลยก็คือ Matcha Teramisu ค่ะ ครีม Mascherpone นุ่มๆและเนื้อชาเขียวนั้นเข้ากันได้ดีอย่างลงตัว ดูผ่านๆก็รูปร่างน่าทาน เป็นของหวานที่พลาดไม่ได้จริงๆ

4. Chatei Zenka Shouin / Shibuya

มาต่อที่อีกร้านหนึ่งในโตเกียวที่อยู่ในย่านชิบูย่าชื่อร้านว่า Chatei Zenka Shouin ค่ะ ท่ามกลางร้านค้าที่เยอะแยะในย่านชิบูย่า ร้านนี้อยู่ใน Shibuya Hikarie เดิมทีแล้วร้านนี้เคยมีที่จังหวัดเกียวโตมาก่อนด้วยค่ะ และมาเปิดสาขาที่โตเกียวที่นี่เลย

มาที่นี่แล้วจะได้กินอาหารต่างๆที่ทำจากชาเขียวเป็นเซตต่างๆเยอะแยะเลยค่ะ Matcha Terrine ของที่นี้ก็คัดสรรไวท์ช็อกโกแลตและชาเขียวอย่างดี ด้านในก็มีถั่วดำอยู่ด้วย ได้ดื่มชาอร่อยๆจากวิธีการทำแบบต้นตำรับแบบนี้ นับว่ายอดเยี่ยมไปเลย

5. Nihoncha Kissa Chaen / Kurumamichi

ต่อไปมาทางนาโกย่าบ้างค่ะ อยู่แถวคุรุมะมิจิ ชื่อร้านว่า Nihoncha Kissa Chaen ค่ะ ร้านนี้มีชื่อเสียงถึงขั้นเคยออกรายการทางทีวีด้วยนะ บรรยากาศในร้านกว้างขวางมากมีทั้งโซนเทอเรส และ สวนเล็กๆให้นั่งรับบรรยากาศดีๆ

มาที่นี่แล้วเมนูที่ไม่อยากให้พลาดเลยก็คือ Matcha no Shichifukujin ค่ะ มีทั้งชูครีม โรลเค้ก และนามะช็อกโกแลตชาเขียว ทั้งหมดรวมแล้วเมนูจะได้กินของหวานชาเขียวทั้งหมด 7 อย่างเลยค่ะ

6. Ama Tokoro Imai / Sakae

เรายังอยู่ที่นาโกย่ากันต่อค่ะที่นี่มีร้านชื่อว่า Ama Tokoro Imai ค่ะ อยู่ใน Nagoya Mitsukoshi Sakae มาซื้อของแถวๆหน้าสถานีหิวเมื่อไรก็แวะมาที่นี่ได้เลยค่ะ ร้านนี้เพิ่งมีการรีโนเวทปรับเปลี่ยนรูปแบบเมื่อ ตุลาคม 2017 นี่เอง ภายในร้านก็เลยสวยมากๆแถมยังนั่งพักผ่อนได้สบายๆอีกด้วย

ที่นี่มีขนมชื่อว่า Warabimasu ให้ทานด้วย เป็นวาราบิโมจิที่ใส่อยู่ในกล่องไม้ญี่ปุ่น ด้านบนโรยด้วยผงชาเขียว ลักษณะนุ่มๆยืดๆน่าทานมากๆเลยค่ะ

7.MACCHA HOUSE Matcha kan / Namba

มาที่โอซาก้ากันต่อค่า ร้านนี้ชื่อว่า MACCHA HOUSE Matcha kan ที่นี่เรียกได้ว่าเป็นสาขาใหญ่เลยค่ะ มีทั้งซอฟท์ครีมและ ลาเต้ด้วย ในช่วงวันหยุดต้องต่อแถวรอซื้อหลายชั่วโมง ถ้าอยากไปลองคงต้องไปเร็วหน่อยนะคะ

เมนูที่นิยมในช่วงนี้ของร้านนี้ก็คือ Uji Matcha Teramisu เพราะว่ามีความนุ่มๆหนึบๆ ใต้ล่างสุดจะมีเนื้อเค้กนุ่มๆอยู่ได้รสชาติของชาตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายกันเลยค่ะกับเมนูนี้

8. MARUFUJI CAFE / Tennouji

ยังอยู่ในโอซาก้ากันต่อค่ะ ร้านนี้อยู่ในย่าน Tennouji มีชื่อว่า MARUFUJI CAFE ช่วงนี้ย่าน Tennouji มีร้านน่ารักดีๆเพิ่มขึ้นมาเยอะเลย และร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจมากๆเลยค่ะ ทั้งดังโงะ หรือ ชาเขียวเซนฉะ และขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นต่างๆรวมอยู่ที่นี่แล้วค่ะ

ที่นี่มี Beifun to Toufu no Pancake ด้วยนะคะ ทำมาจากนมและชาเขียวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อยและทำให้สุขภาพดีอีกด้วย มีรสโฮจิฉะด้วยนะคะ ถ้าได้ไปสามารถลองเลือกทานได้เลยค่ะ

9. HIMITSUNO HANAZONO / Tenjin

มาต่อกันที่ฟุกุโอกะกันค่ะ ที่นี่มีชื่อร้านว่า HIMITSUNO HANAZONO ที่นี่มีหลายอย่างมากเลยค่ะ มีทั้งน้ำแข็งไส แพนเค้ก Monaka Ice และอื่นๆอีกเยอะแยะเลย แถมยังมีเทคเอาท์เมนูสำหรับเป็นของฝากได้อีกด้วย

เมนูที่อยากแนะนำสำหรับร้านนี้เลยก็คือ KIWAMI Matcha Tower ค่ะ มีทั้งแพนเค้ก ไอศกรีม ทาร์ต และน้ำแข็งไส กับชาเขียว ทั้งหมดมาเป็นขั้นบันได 7 อย่างเลยค่ะ

10. willstarscoffee / Kiyokawa

สุดท้ายแล้วเรายังอยู่ที่ฟุกุโอกะอยู่ค่ะ อยู่ในย่าน Kiyokawa ชื่อร้านว่า willstarscoffee แก้วสำหรับเมนูเทคเอาท์ของที่นี่จะพิมพ์ตัว & ตัวใหญ่สะดุดตาอยู่บนแก้ว ภายในร้านทั้งร้านทุกอย่างจะทำจากไม้ มีบรรยากาศสบายๆเป็นที่พักผ่อนได้ด้วย

เมนูที่ไม่อยากให้พลาดเลยของที่นี่ก็คือ Framboise no Matcha Au Lait นมวัวเจอร์ซี่เข้มข้นเทลงบนชาเขียวนับว่าเป็น Au Lait ชั้นเยี่ยมเลยล่ะค่ะ และยังมีรสเปรี้ยวนิดๆของ Framboise อีก อยากให้ลองมาชิมดูจริงๆเลยค่ะ

โดย :: noyzyt
ที่มา :: retrip.jp

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
เคล็ดลับการต้มข้าวโพดให้อร่อยแบบคนญี่ปุ่น