ชาวเน็ตญี่ปุ่นปิ๊งไอเดีย เปลี่ยนไข่มุกสุดฮิตให้กลายเป็นไข่ปลาอิคุระ!!

ที่ประเทศญี่ปุ่นตอนนี้คงไม่มีกระแสไหนอีกแล้วที่จะแรงเกินกว่ากระแส “ชาไข่มุก” ถึงชาวญี่ปุ่นจะดื่มชาสารพัดประเภทเป็นปกติ แต่เมื่อได้ลิ้มลองความอร่อยของชานมที่มาพร้อมไข่มุก ก็ทำให้ติดอกติดใจความหนึบหนับของไข่มุกกันอย่างถอนตัวไม่ขึ้น จากกระแสที่มาแรงสุด ๆ ในตอนนี้ทำให้มีเมนูไข่มุกสารพัดชนิดแบบคาดไม่ถึงถูกครีเอทออกมาอย่างไม่ขาดสาย แต่ที่กำลังถูกพูดถึงเป็นอย่างมากในโลกโซเชียลของญี่ปุ่นตอนนี้คงหนีไม่พ้นการนำไข่มุกสุดฮิตมาแปลงโฉมเป็นไข่ปลาอิคุระ ที่ชาวเน็ตต่างตื่นตะลึงในความเหมือนกันแบบไม่น่าเชื่อของเจ้าเม็ดไข่มุกกับไข่ปลาแสนอร่อย

ขั้นตอนการเปลี่ยนไข่มุกให้เป็นไข่ปลาอิคุระ!!

ชาวเน็ตญี่ปุ่นเกิดปิ๊งไอเดียหยิบเอาเม็ดไข่มุกสำหรับทำชาไข่มุกที่กำลังฮิตแบบสุด ๆ ในประเทศญี่ปุ่นตอนนี้ มาทำเป็นไข่ปลาอิคุระหรือไข่ปลาแซลมอน วัตถุดิบหรูแสนอร่อย สำหรับวิธีการแปลงโฉมของหวานเป็นของคาวในครั้งนี้ก็คือ ให้เพื่อน ๆ เลือกเอาไข่มุกขนาดใกล้เคียงกับไข่ปลาอิคุระ จากนั้นก็มาทำซอสหมักไข่ปลาอิคุระโดยใช้สูตรเดียวกันกับการทำไข่ปลาอิคุระจริง ๆ โดยผสมโชยุ, เหล้าสำหรับทำอาหาร, มิริน และชิโระดาชิ (น้ำซุปปลาโอ) นำไข่มุกที่เตรียมไว้แช่น้ำทิ้งไว้สักหนึ่งคืน จากนั้นก็ต้มด้วยน้ำอุ่น เมื่อไข่มุกสุกลอยขึ้นด้านบนแล้ว ก็นำมาแช่ไว้ในน้ำซอสที่ทำเตรียมไว้


หลังจากชาวเน็ตได้ลองชิมรสชาติไข่มุกในสไตล์ไข่ปลาอิคุระแล้วก็ลงความเห็นว่า ถึงจะเคี้ยวแล้วไม่กรุบเหมือนไข่ปลาของจริง แต่รสชาติของน้ำซอสที่ใช้หมักก็เข้ากันได้ดีกับรสสัมผัสนุ่มหนึบของไข่มุก แถมหน้าตายังดูเหมือนไข่ปลาอิคุระของจริง ๆ ไม่น้อย


งานนี้นับถือในไอเดียการดัดแปลงสูตรไข่มุกของชาวเน็ตญี่ปุ่นเสียจริง ๆ แฟน ๆ ไข่มุกคนไหนที่สนใจอยากจะลองทานไข่มุกในรสชาติแบบใหม่สไตล์ไข่ปลาอิคุระ ก็ลองเอาสูตรดังกล่าวไปทำตามกันดูนะจ๊ะ

ที่มา : j-town, togetter

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
ชาวญี่ปุ่นจัดอันดับจังหวัดที่มีนักดื่มมากที่สุด