“แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รี” ผลิตภัณฑ์จากของดีประจำจังหวัดโทจิกิ

จังหวัดโทจิกิ เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีนักท่องเที่ยวแวะเวียนไปเที่ยวมากมายเนื่องจากอยู่ไม่ไกลจากกรุงโตเกียว จังหวัดโทจิกิ มีของขึ้นชื่อคือสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Tochiotome แต่หารู้ไม่ว่า นอกจากเพียงแค่สตรอว์เบอร์รีที่ขายเป็นผลไม้นั้น ยังมีผลิตภัณฑ์ “แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รี” ซึ่งใช้สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Tochiotome ของจังหวัด รสชาติจะเป็นอย่างไรนั้น เราลองไปดูรีวิวจากเว็บไซต์ Rocketnews24 กันเลยค่ะ

ซุปเปอร์ Kitano Ace

แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รีวางจำหน่ายอยู่ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต Kitano Ace ราคา 550 เยน ไม่รวมภาษี บนหน้ากล่องเขียนไว้ว่า いちごのカレー (แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รี) พร้อมรูปสตรอว์เบอร์รีลูกโต ๆ ชวนให้น่าฉงนยิ่งนัก ยิ่งด้านบนสุดเขียนไว้ว่า “ใช้ความหวานอมเปรี้ยวมาเป็นทำแกงกะหรี่แสนอร่อย” ดูเหมือนว่าจะไม่ใช่ของหลอกเด็กแน่นอน

ทั้งหน้าตาและกลิ่นก็คือแกงกะหรี่ธรรมดา

วิธีการทานก็เหมือนกับแกงกะหรี่ธรรมดาทั่วไป คือนำออกจากถุงแล้วอุ่นด้วยน้ำร้อนหรือไมโครเวฟ พอลองเทใส่จาน ทั้งหน้าตาและกลิ่นก็ยังคงเหมือนแกงกะหรี่ปกติ ไม่ได้มีกลิ่นหอมหวานแต่อย่างใด ไม่มีอะไรที่จะบ่งบอกได้เลยว่าเป็นสตรอว์เบอร์รี ในเมื่อทั้งหน้าตาและกลิ่นไม่ได้แตกต่างอะไร ก็คงต้องลองชิมดูแล้วล่ะ

แกงกะหรี่ x สตรอว์เบอร์รี

เมื่อลองตักเข้าปากคำแรก จะให้ความรู้สึกแปลก ๆ ตอนแรกจะรู้สึกเหมือนเป็นแกงกะหรี่ที่รสออกหวาน แต่สักพักก็พบว่ามีสตรอว์เบอร์รีอยู่ในแกงด้วย ! หลังจากนั้นรสชาติของสตรอว์เบอร์รีก็เริ่มกระจายไปทั่วปาก เป็นความหวานแบบฟรุ้ตตี้ ถึงแม้จะแปลกแต่ก็อร่อยไปอีกแบบ

เป็นรสชาติที่อธิบายได้ยาก แต่สตรอว์เบอร์รีกับเครื่องเทศมันเข้ากันได้จริง ๆ มีรสชาติที่สมดุลกันมาก ๆ เหมือนทานสตรอว์เบอร์รีเข้าไปทั้งลูก ทั้ง ๆ ที่มีเนื้อสัตว์กับมันฝรั่งอยู่ด้วยก็ไม่ได้รู้สึกขัดกันเลยค่ะ

แนะนำสำหรับคนรักแกงกะหรี่หวาน ๆ

“แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รี” เป็นแกงกะหรี่แสนอร่อยที่ใช้ประโยชน์จากความหวานของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี มีการปรับให้รสชาติเข้ากันได้อย่างน่าทึ่ง เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าจะทำรายได้ได้อย่างมากเลยล่ะค่ะ

แกงกะหรี่สตรอว์เบอร์รีสามารถหาซื้อได้ทั่วประเทศญี่ปุ่น ไม่แน่ว่าในประเทศไทยเอง ร้านที่นำเข้าผลิตภัณฑ์จากญี่ปุ่น อาจจะมีขายด้วยก็ได้นะคะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบแกงกะหรี่รสหวาน และเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ด้วย

จะว่าไปแล้ว ถ้าลองนำไอเดียนี้มาทำกับอาหารไทยบ้าง อย่างเช่น แกงมัสมั่นรสสัปปะรส หรือแกงเขียวหวานรสมะม่วง ก็ไม่รู้เหมือนกันนะคะว่าจะทานได้รึเปล่า55555 ^^

ที่มา : rocketnews24
ผู้เขียน : AsmarCat

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
Yoshinoya เตรียมจำหน่ายเมนูสุดหรูในราคาที่จับต้องได้