Renoir สาขาคันดะอาวาจิโจ แปลกใหม่ไม่เหมือนต้นตำรับ

Renoir เป็นค็อฟฟี่ช็อปเครือข่ายชื่อดังที่โตเกียวและคานางาวะ ส่วนใหญ่มักจะเปิดที่หน้าสถานีรถไฟ โดยทั่วไปจะขายเครื่องดื่มจำพวกกาแฟและชาเป็นหลัก ส่วนอาหารก็มีแต่ของเบา ๆ อย่างขนมปังปิ้ง, แซนด์วิช, เค้ก ถ้ามีแค่นั้นก็ไม่เห็นว่า Renoir จะต่างอะไรกับค็อฟฟี่ช็อปอื่น ๆ แต่ว่าที่พูดมายังไม่ใช่ทั้งหมดของร้านนี้ Renoir ยังมีทีเด็ดที่น่าสนใจอยู่อีกอย่าง ยกตัวอย่างเช่น ร้าน Renoir สาขาคันดะอาวาจิโจ มีทั้งเมนูข้าวราดหน้า CHUUKA-DON, ข้าวกะเพรา, ข้าวแกงเผ็ด หรือแม้กระทั่งเซ็ตเนื้อซี่โครงย่าง

ร้านเครือข่ายอิสระในเครือของ Renoir

ร้านสาขาคันดะอาวาจิโจเป็นร้านเครือข่ายอิสระ แหล่งเงินทุนที่ใช้ก็มาจากคนละที่ จึงไม่แปลกที่จะมีแนวทางต่างกับสาขาหลัก

ชาสมุนไพรสีน้ำเงิน

ป้ายอาจจะคุ้นตา แต่พอเข้าไปข้างในแล้วการตบแต่งร้านต่างจากสาขาหลักมากเลย ภาชนะที่ใช้ก็ต่างกัน เมนูส่วนใหญ่ต่างกันมาก

ดูเหมือนจะเป็นชาสมุนไพรสีน้ำเงินที่ใช้สีธรรมชาติ ของแบบนี้ท่านจะไม่ได้พบเห็นกันที่ Renoir สาขาปกติ อย่าว่าแต่ที่ร้าน Renoir เลย ร้านอื่น ๆ ก็ไม่น่าจะมีเช่นกัน เครื่องดื่มใส่น้ำผึ้งที่เริ่มสั่งได้ตั้งแต่ 15:00 น. เป็นต้นไปก็น่าตื่นตะลึงเช่นกัน

สิ่งเชื่อมโยงระหว่าง Renoir กับเนื้อซี่โครงย่าง?

นอกจากเครื่องดื่มแล้ว อาหารต่าง ๆ ก็ไม่เหมือนกับ Renoir สาขาปกติ มีทั้งข้าวราดหน้า CHUUKA-DON, ข้าวกะเพรา, เซ็ตเนื้อซี่โครงย่าง (พร้อมเครื่องดื่ม 1,400 เยน) แทบจะมองไม่เห็นสิ่งเชื่อมโยงระหว่าง Renoir กับเนื้อซี่โครงย่างเลย เดิมทีเนิ้อย่างกับค็อฟฟี่ช็อปมันมีอะไรเชื่อมโยงกันด้วยเหรอ?
แต่เดี๋ยวก่อน…
ถ้าเป็นค็อฟฟี่ช็อปในเมืองเล็ก ๆ ล่ะก็ ถึงจะมีเซ็ตอาหารขายอยู่ด้วยก็ไม่ใช่เรื่องแปลก ก็แค่มันห่างไกลจากภาพลักษณ์ของแบรนด์ Renoir เท่านั้นเอง เดิมทีค็อฟฟี่ช็อปก็มีขายสารพัดอย่างอยู่แล้ว ดูเหมือนว่าร้านสาขานี้จะเน้นความเป็นค็อฟฟี่ช็อป มาก่อนความเป็น Renoir

กินเนื้อย่างที่ Renoir

โอกาสที่จะได้กินเนื้อย่างในร้านแบรนด์ดังอย่าง Renoir คงไม่มีกันบ่อย ๆ เมื่อคุณสั่งเซ็ตเนื้อซี่โครงย่างมา ก็จะได้เห็นแบบในรูป

เนื้อมีซอสราดชุ่ม เห็นแล้วกระตุ้นความหิว

รสชาติเข้มข้นไม่ต่างไปจากหน้าตาที่เห็น แปลกใหม่จนล้างภาพลักษณ์เก่า ๆ ของ Renoir ไปจนหมด แค่ซอสเนื้อย่างหวาน ๆ เผ็ด ๆ นี่ก็เอามาราดข้าวสวยกินได้แล้ว

โซบะกับอุด้งก็มีนะ

เมื่อก่อนเคยเสิร์ฟโซบะกับอุด้งด้วย น่าลองดูเหมือนกัน แค่คำว่า [อุด้งของร้าน Renoir] ก็น่าสนใจมากพอแล้ว

ร้าน Renoir สาขาคันดะอาวาจิโจ
ที่อยู่ Tokyo-to Chiyoda-ku Kanda Ogawamachi1-1 Yamajin Building B1F
เวลาทำการ 7:30-20:00 น. / วันเสาร์ 10:00-19:00 น. / วันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00-18:00 น.
วันหยุด วันอาทิตย์

ข้าวหน้าเนื้อซี่โครงย่างน่าสนใจมาก แต่โดยส่วนตัวผู้เขียนอยากลองแกงเผ็ดกับกะเพรามากกว่า ว่าจะแซ่บสะท้านทรวงสู้ต้นตำรับได้ไหม ถ้ามีโอกาสได้ไปโตเกียว ก็ลองแวะไปชิมดูกันนะครับ

ที่มา Rocketnews24
ผู้เขียน Sora

Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
เทศกาลประดับไฟทานาบาตะกับทางช้างเผือกยามค่ำคืนที่…โตเกียวทาวเวอร์