แองเกิ้ล
ญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ เรื่องราวแปลกใหม่และน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่หาอ่านจากที่อื่นไม่ได้

ห้ามพลาด! 3 ร้านราเมนการันตีความอร่อยโดย Ramen Walker Grand Prix 2018

Ramen Walker Grand Prix จัดอันดับร้านราเมงสุดอร่อยโดยนิตยสารคัดเลือกร้านราเมนในญี่ปุ่นออกสื่อสู่สายตาชาวโลก

ครั้งนี้ร้านเป้าหมายคือร้านที่ตั้งอยู่ในจังหวัดคานางาวะ คะแนนแบ่งออกเป็นส่วนด้วยกัน คือ จากผู้อ่านทั่วประเทศ และผู้เชี่ยวชาญด้านราเมน เรามาดูกันเลยว่าสุดยอดร้านราเมน 3 อันดับมีร้านอะไรกันบ้าง

อันดับ 1 !!! ร้าน Nakamura MenSaburo ย่านฟุจิโนเบะ

เจ้าของร้านกำลังตั้งใจปรุงราเมน
แม้ว่าจะเป็นร้านที่ห่างจากใจกลางเมืองไปสักหน่อย ทำให้เสียเปรียบในเรื่องโลเคชั่น แต่ในที่สุดร้านนากามูระ เมนซาบุโระที่เข้ามาในลิสต์ราเมนที่น่าจับตามองต้ังแต่ปีที่แล้ว ก็กลับมาคว้าที่ไปได้ที่ในที่สุด ทางร้านใช้วัตถุดิบหลากหลายในการปรุงราเมน ล้วนทำให้ราเมนอร่อยกลมกล่อม

เมนูที่แนะนำได้แก่ เอบิวันตันโชวยุราเมน (ราคา 1,000 เยน) ชามนี้ทางร้านปรุงด้วโชวยุหลากหลายประเภทนำมาผสมกัน เนื้อหมูชาชูแผ่นชวนน่ารับประทาน

แม้จะอยู่ไกลตัวเมืองไปสักหน่อย แต่อยู่ใกล้สถานีฟูจิโนเบะเพียง 5 นาทีเท่านั้น เดินทางสะดวกแน่นอน

ข้อมูลร้าน
4-37-23 Fuchinoside, Chuo-ku, Sagamihara-shi, Kanagawa
เบอร์โทรศัพท์ 042-707-7735
เวลาเปิดร้าน : 11:30~15:00 / 18:00~21:00 (อาจปิดร้านก่อนเวลาหากน้ำซุปหมด)
วันหยุด:คืนวันอังคารและพุธ
จำนวนที่นั่ง : 17 ที่ (เคาน์เตอร์12, โต๊ะ 5)
*ห้ามสูบบุหรี่
มีที่จอดรถ 4 คัน (ฟรี)
สามารถเดินทางด้วยรถไฟ JR สถานีฟุจิโนเบะ ร้านห่างจากสถานีเพียง 5 นาที

อันดับ 2 ได้แก่ ร้าน Sou (ย่านซูจิ)

เจ้าของร้านนี้คือคุณ คิตะมูระ โควตะ ก่อนหน้านี้ ปี ค.ศ. 2012 เขาเคยเปิดร้าน 麺屋光~KOU~ (เมนยะ ฮิคาริ โคว)ในเมืองยูกาวะระ ทำให้เขาเป็นอีกคนหนึ่งที่ถูกจับตามองเป็นพิเศษ จนปีค.ศ. 2015 เขาได้กลับมายังบ้านเกิดที่เขารักย่านซูจิ เพื่อมาสร้างราเมนร้านใหม่

เมนูแนะนำได้แก่ ทันเรชิโอะราเมน (ราคา 800 เยน) น้ำซุปที่ทางร้านปรุงขึ้นเอง ซุปเกลือที่ใช้เกลือถึง 5 ชนิดผสมเข้ากันกับซุปที่ดึงรสชาติมาจากหอยลายและหอยเชลล์ กลมกล่อมแน่นอน
บรรยากาศร้านอบอุ่นเป็นกันเอง ชั้นแรกเต็มไปด้วยที่นั่งเคาน์เตอร์ ส่วนชั้น 2 มีโต๊ะให้นั่งกันเป็นกลุ่ม รวมถึงมีที่นั่งแบบเสื่อทาทามิอีกด้วย
เจ้าของร้านคุณคิตะมูระ โควตะ ผู้รักบ้านเกิดและเป็นที่รักของคนมากมาย

ข้อมูลร้าน
想~SOU~
1-7-3 ,Zushi city, Zushi, Kanagawa
เบอร์โทรศัพท์ : 046-870-4455
เวลาเปิดร้าน :11:00~15:00 / 17:00~22:00
ไม่มีวันหยุด
จำนวนที่นั่ง:36 ที่นั่ง (เคาน์เตอร์ 12, โต๊ะ 16, เสื่อทาทามิ 8)
*เสื่อทาทามิจำเป็นต้องจอง
*กลางวันห้ามสูบบุหรี่
ไม่มีที่จอดรถ
สามารถเดินทาด้วยรถไฟ JR สถานีซูจิ ร้านห่างจากสถานีเพียง 5 นาที

อันดับ 3 ได้แก่ ร้าน โฮชิโนะจูวกะโซบะ

ร้านนี้เปิดตั้งแต่ปี ค.ศ. 2014 และสามารถรักษาอันดับ 3 เอาไว้อย่างเหนียวแน่น เจ้าของร้านมุ่งมั่นในการทำราเมนอย่างจริงใจ ต่อสู้ฝ่าฝันสิ่งต่างๆ ทำให้ร้านเกิดการพัฒนาขึ้นอยู่เนือง ๆ ซุปใส ๆ เพียงซดเข้าไปนิดหน่อยก็พบว่ารสชาติอร่อยจนแทบอยากจะยกดื่ม

เมนูแนะนำได้แก่ ชิโอะโซบะ (ราคา 830 เยน) ซุปที่ทำมาเนื้อสัตว์ เข้ากันดีกับเครื่องที่อยู่ในชาม เส้นทั้งสามชนิดที่ทำขึ้นเองล้วนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ลองซดน้ำซุปกับพร้อมเส้นดู รับรองอร่อยลืม!
ภาพเจ้าของร้านที่กำลังมุ่งมั่นทำราเมนและพัฒนาฝีมืออยู่เสมอ

ข้อมูลร้าน
地球の中華そば
2-5-4 Changa-machi, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
โทรศัพท์:045-319-4248
เวลาทำการ : 11.30~15:00 / 18.00~21.00 (อาจปิดร้านก่อนเวลาหากเครื่องหมด)
วันจันทร์และพุธเปิดแค่ตอนกลางวัน
หยุดทุกวันอาทิตย์และจันทร์ 1 และ 3 ของเดือน
จำนวนที่นั่ง : 10 ที่นั่ง (เคาน์เตอร์ 6, โต๊ะ 4)
*ห้ามสูบบุหรี่ภายในร้าน
ไม่มีที่จอดรถ
สามารถเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินสถานี Isezaki-chōjamachi ทางออก A4 เดินเพียง 6 นาที

ที่มา : oricon ,wallkerplus
ผู้เขียน : polarpaws

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

ความคิดเห็น
Loading...