Chika’s Kitchen ร้านอาหารที่ต้องเข้าทางประตูรถ !?

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพาไปดูรีวิวร้านอาหารที่กำลังเป็นที่กล่าวถึงกันในหมู่ชาวญี่ปุ่น เป็นร้านที่ถือว่าตกแต่งภายนอกได้ funky มาก ๆ นั่นก็คือ ร้านแกงกะหรี่ที่มีรถมินิคูเปอร์ฝังเข้าไปในกำแพง ห้ะ ! อะไรนะ !! แปลกใจใช่ไหมคะว่ามันเป็นยังไง งั้นเราไปดูกันเลยค่าา

รถมินิคูเปอร์ที่ฝังเข้าไปในกำแพงจริง ๆ !

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เมือง Suita ในจังหวัดโอซาก้า สามารถนั่งรถไฟ JR มาลงที่สถานี Suita แล้วเดินมาอีกไม่ไกล ก็จะเจอกับร้าน “Curry Bistro Tutorial by Chika’s Kitchen” เป็นร้านที่เพิ่งเปิดทำการเมื่อวันที่ 1 มิถุนายนนี้เองค่ะ

เมื่อเดินออกมาเรื่อย ๆ จากสถานี แล้วข้ามมาอีกฝั่ง ก็จะเจอกับสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นรถมินิคูเปอร์อยู่หน้าร้าน

พอลองเข้าไปดูใกล้ ๆ …..

รถฝังเข้าไปในกำแพงจริง ๆ ด้วยยยยยยยยยย !

ป้ายหน้าร้านเขียนไว้ว่า “กรุณาเปิดประตูรถเพื่อเข้าสู่ภายในร้าน” น่าสนุกนะคะเนี่ย

พอค่อย ๆ ลองเปิดดูก็พบว่า…..

ภายในมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และเงาของพนักงานร้านยืนอยู่ นี่คือทางเข้าร้านจริง ๆ ด้วย !

Concept คือฐานลับสำหรับผู้ใหญ่

ระหว่างที่มุดตัวเข้ามาในร้านก็รู้สึกเหมือนกับ Back to the Future ยังไงยังงั้นเลยนะคะ เข้ามาแล้วก็ไม่รอช้า สั่งข้าวแกงกะหรี่ทันที แต่ในระหว่างที่รออาหาร ก็ได้ไปสอบถามคุณทากายามะ เจ้าของร้าน ว่าทำไมถึงตกแต่งหน้าร้านในลักษณะแบบนั้น

คุณทาคายามะ ได้กล่าวว่าที่เมือง Suita ไม่ค่อยมีสถานที่ที่จะให้ผู้คนมาเที่ยวสักเท่าไหร่ เลยอยากจะทำให้เมืองนี้มันคึกคักขึ้นมาบ้าง ก็เลยตั้งใจว่าจะสร้างร้านที่ให้ทุกคนได้มาสนุกสนานกัน ในตอนแรกคิดไว้ว่าจะทำทางเข้าแบบ Nijiri Guchi (ช่องเล็ก ๆ ที่ใช้เข้าสู่ห้องชงชา) แต่ว่าอยากจะทำให้น่าสนใจและไม่มีใครเหมือน ก็เลยกลายเป็นรถมินิคูเปอร์ขึ้นมา

อย่างที่กล่าวไปว่า Concept คือฐานลับสำหรับผู้ใหญ่ เพียงแค่ลอดผ่านประตูก็จะเข้าไปในร้านได้ เหมือนกับฐานลับจริง ๆ เลยนะคะ นึกถึงตอนเด็ก ๆ ขึ้นมาเลยล่ะค่ะ

ทางเข้าที่เป็นรถมินิคูเปอร์ก็เป็นรถของจริงเช่นกันค่ะ โดยซื้อตัวรถมือสองมาจากร้านขายรถของคนรู้จักแล้วมาทำการแยกชิ้นส่วนด้วยตัวเอง จัดว่ามีความพยายามมากเลยนะคะ สุดยอด !!

รถมินิคูเปอร์มีดีไซน์ที่น่ารักจนเป็นที่นิยมมานานหลายยุคหลายสมัย จนถือเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของรถมินิคูเปอร์ ทางเจ้าของร้านจึงอยากจะให้ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบไปนาน ๆ เช่นเดียวกับรถมินิคูเปอร์ค่ะ

ในส่วนของชื่อร้าน “Chika’s Kitchen” นั้น ก็ได้มาจากตัวการ์ตูนที่ชื่อว่า “Chika Chan” ซึ่งเป็นคาแรกเตอร์ของย่านการค้า Sakaedori ที่ร้านตั้งอยู่นั่นเอง นี่คือ Chika Chan ค่ะ น่ารักใช่มั้ยล่าาา

แกงกะหรี่ที่สุดยอด !

ถึงเวลาชิมแกงกะหรี่ที่สั่งไปแล้วค่ะ เมนู Lunch Set มีเพียงแค่แบบเดียว ก็คือ แกงกะหรี่เอ็นเนื้อ ในเซตจะมีซุปข้นแบบเย็นกับสลัดด้วย ราคา 1,000 เยน

พอได้ลองกินไปหนึ่งคำ นอกจากความเผ็ดแล้วก็รู้สึกได้ถึงความหวามปนเค็มแบบฟรุตตี้ เป็นแกงกะหรี่ที่เหมือนกับทานในร้านอาหารหรู ๆ เลยล่ะค่ะ ปริมาณอาจจะดูน้อย แต่กับความอร่อยขนาดนี้ 1,000 เยนถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ

ส่วนประกอบจะมีเอ็นเนื้อที่เคี่ยวจนนุ่ม, ผักดอง และมันบด เอ็นเนื้อไม่ได้ใช้ชิ้นใหญ่นักแต่รู้สึกว่าเป็นแกงกะหรี่ที่ได้รสชาติของรูส์ ซึ่งมีรสชาติของแยมผลไม้ซ่อนอยู่ อร่อยลงตัวมาก ๆ ผักดองก็กรุบกรอบ อร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลยนะคะเนี่ย รู้ตัวอีกทีก็เกลี้ยงจานซะแล้ว

คุณชูโซ เชฟประจำร้าน เป็นเชฟมากประสบการณ์ที่มีประสบการณ์ทางด้านอาหารมา 40 ปี เคยทำอาหารให้กับร้านแถว Kitashinchi และจากประสบการณ์ที่สั่งสมมาจนถึงตอนนี้ทำให้เขาสามารถรังสรรค์แกงกะหรี่ที่รสชาติอร่อยขนาดนี้ได้ ถ้าไม่เก๋าจริงคงทำไม่ได้แน่นอน !

ฐานลับสำหรับผู้ใหญ่ที่ดูสะดุดตาด้วยรถมินิคูเปอร์สีแดง รวมถึงแกงกะหรี่แสนอร่อย ลองแวะมาทานกันได้นะคะที่ “Curry Bistro Tutorial by Chika’s Kitchen” ที่เมือง Suita จังหวัดโอซาก้า (ร้านปิดวันอังคาร) ในช่วงเวลาดินเนอร์ก็มีอาหารอย่างอื่นรวมถึงไวน์ด้วยนะคะ ^^

Lunch : 12.00 – 14.00 น.
Dinner : 18.00 – 24.00 น.

สลัดเสิร์ฟมาแบบแท่งในถ้วยใส่ชา

ซุปแครอทแบบเย็นก็อร่อยสุด ๆ

ใครที่ชอบทานเผ็ดก็ใส่น้ำจิ้มทำเองของทางร้านเพิ่มได้เลย

Senior Mark บ่งบอกว่าเจ้าของร้านเป็นผู้มากประสบการณ์อย่างแท้จริง

ถึงจะตัวใหญ่ก็มุดเข้าได้สบาย ๆ

Mascot ประจำย่านการค้า Sakaedori

ที่มาและรูปภาพ : rocketnews24, buratto-hs.hatenablog
ผู้เขียน : AsmarCat

Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed Instagram Feed

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
ราเม็งหมูป่า! ของขึ้นชื่อสุดแปลกจากจังหวัดเอะฮิเมะกับประวัติความเป็นมาที่ไม่ธรรมดา!