ญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ เรื่องราวแปลกใหม่และน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่หาอ่านจากที่อื่นไม่ได้

รูปแบบการนำดอกซากุระดองเกลือมาทำอาหารของคนญี่ปุ่น

เข้าฤดูใบไม้ผลิ หากผ่านไปตามร้านขายขนมหวานหรือแผนกขนมหวานตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าก็มักสะดุดตากับขนมหวานที่มีส่วนผสมของดอกซากุระดองเกลือ มารู้จักรูปแบบการนำซากุระดองเกลือมาใช้ทำอาหารกันนะคะ ดอกซากุระดองเกลือ ดอกซากุระดองเกลือ เป็นการนำดอกอ่อนของซากุระสายพันธุ์ Yae-Zakura มาล้างและตากแห้ง จากนั้นนำมาแช่ในน้ำส้มบ๊วยประมาณ 2-3 วัน…
อ่านเพิ่มเติม...

วิธีดองน้ำส้มมิคังง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่น อีกหนึ่งทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี

ช่วงฤดูหนาวในญี่ปุ่น ผลไม้ที่วางจำหน่ายอยู่ทั่วไปและคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มักซื้อติดมือกลับบ้านคือส้มต่าง ๆ…