แองเกิ้ล
ญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ เรื่องราวแปลกใหม่และน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่หาอ่านจากที่อื่นไม่ได้

วิธีรับประทานผักชีของคนญี่ปุ่นที่ทำเอาคนไทยทึ่ง

ผักชี หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกทับศัพท์ว่า Pakuchi (パクチー) เป็นผักที่คู่กับอาหารไทยหลายเมนูจนทำให้คนญี่ปุ่นคิดว่าคนไทยชอบผักชีและรับประทานทุกวัน ทั้งที่คนไทยใช้ผักชีเพื่อโรยหน้าตกแต่งอาหารเท่านั้น ทุกวันนี้คนญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยชอบผักชีมากโดยมีวิธีรับประทานผักชีที่คนไทยยังอดทึ่งไม่ได้ มาดูเมนูจากผักชีของคนญี่ปุ่นกันนะคะ เมนูจากใบผักชี…
อ่านเพิ่มเติม...

วิธีที่ญี่ปุ่นใช้รณรงค์ให้ประชาชนลดการปล่อยก๊าซ CO2 ต้นเหตุของภาวะโลกร้อน

ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศที่ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สู่ชั้นบรรยากาศโลกมากเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก…

หม้อไฟเด่นประจำท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดชิมเมื่อได้ไปเยือนญี่ปุ่น

หากพูดถึงเมนูอร่อยฟิน ๆ ในฤดูหนาวก็ต้องยกให้นาเบะหรือหม้อไฟ ซึ่งเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ได้จากการเติมเนื้อสัตว์  ปลา…

ความหมายดีเป็นมงคลของเครื่องเคียงที่รับประทานกับโซบะในวันส่งท้ายปีเก่า

ในวันส่งท้ายปีเก่าหรือวันที่ 31 ธันวาคม เป็นวันที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่รับประทานโซบะที่มีชื่อเรียกว่า โทชิโคชิโซบะ  …

ทำไมชุดจานหรือเครื่องแก้วที่ใช้ในครัวญี่ปุ่นถึงเป็น 5 ใบ ไม่ใช่ 6 ใบ

หลายครั้งที่ซื้อชุดจานหรือแก้วแล้วต้องสงสัยว่าทำไมต้องเป็นชุดจานหรือชุดแก้วที่มี 5 ใบ ไม่ใช่ 6 ใบ หรือ 12 ใบ…

ไม่ทิ้งน้ำมันใช้แล้วลงท่อน้ำแล้วคนญี่ปุ่นทิ้งน้ำมันกันอย่างไร

ที่ญี่ปุ่นคนญี่ปุ่นจะไม่ทิ้งน้ำมันใช้แล้วลงท่อน้ำเนื่องจากจะทำให้เกิดน้ำเสียและทำให้เกิดการอุดตันของท่อน้ำได้…

สาเหตุแห่งความเครียดที่ซ่อนเร้นอยู่ในเด็กเมืองใหญ่ของญี่ปุ่น

แม้ว่าระบบการเรียนของนักเรียนระดับประถมศึกษาในโรงเรียนรัฐบาลญี่ปุ่นโดยทั่วไปจะเป็นระบบที่ไร้ความเครียด…

สิ่งประดิษฐ์ง่ายๆน่ารักจากลูกโอ๊ก เข้ากับบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงญี่ปุ่น

อีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่เด่นที่คนญี่ปุ่นแทบทุกคนรู้จักในช่วงฤดูใบไม้ร่วงคือ ลูกโอ๊ก หรือ ดงกุริ (ドングリ) หรือ acorn…