ビールと相性のいいおすすめタイ料理５選

チャーン、リオ、シンハ、タイはビール天国です。暑い国でぐびっと飲むビールとタイ料理は最高ですよね。今回はビールと相性の良いタイ料理をまとめました！

１．ヤムウンセン　―タイ風春雨サラダ－

春雨、玉ねぎ、パクチー、イカ、エビ、挽き肉をレモン汁やナンプラー、唐辛子で味付けしたタイ風春雨サラダ。酸味がありヘルシーな一品。

２．ピークガイトート　―タイ風とりの手羽揚げ－

日本のから揚げのような味付け。お肉と一緒に揚げたパンダンリーフというハーブがタイを感じさせます。日本の手羽先よりも小ぶりで食べやすく、辛い料理が苦手な方にも◎

３．サイウア　－チェンマイソーセージ－

豚肉にコブミカンの葉やレモングラスなどハーブ、唐辛子を練りこんだソーセージ。一口食べると辛みとハーブの風味が口の中に広がりビールが進みます。

4．パットホイラーイ　－アサリの辛口バジル炒め－

アサリをバジルとピリ辛チリソースで炒めた一品。ビールだけでなく、白いごはんも進みそうです！

５．ラーブ　－挽き肉とハーブのサラダ－

豚、牛、アヒルのひき肉をハーブ、唐辛子、ナンプラー、ライムで和えたタイ料理。辛い料理の多いイサーン料理の一つでタイのご当地プリッツの味にもなっています。個人的にはアヒル肉がおすすめ。