ใกล้เทศกาลความรักเข้ามาทุกๆที ใครๆก็ต้องนึกถึงช็อกโกแล็ตกันสินะ ที่สำคัญก็ต้องเป็นแบบ Home made สะด้วย วันนี้ anngle มีเมนูทาร์ตช็อกโกแล็ตอร่อยๆ ทำง่ายและอร่อยสุดๆมานำเสนอกัน

ส่วนผสม
・บิสกิต        120g
・เนย      80g
・วิปครีมสด    200cc
・ช็อกโกแล็ต     230g

วิธีทำ

1.เทบิสกิตใส่ในถุงพลาสติก แล้วบดจนละเอียดหรือใช้เครื่องบดก็ได้

2.นำเนยเข้าไมโครเวฟให้ละลายดี แล้วเทใส่ คนให้เข้ากันกับบิสกิต

3.กรุใส่ในพิมพ์ โดยใช้ช้อนตักใส่

4.เอาแร็ปพลาสติกคลุมหรือช้อนเล็กๆกดเนื้อบิสกิตให้แน่นและเรียบเสมอ ใส่ตู้เย็นให้เนื้อเซตตัว

5.ตั้งไฟต้มวิปครีมสดให้เดือด

6.พอเดือดแล้วปิดไฟ แล้วใส่ช็อกโกแล็ตที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไปผสม คนให้เข้ากันดีจนเนื้อขนมขึ้นเงาสวย

7.จัดการเทใส่พิมพ์บิสกิตที่แข็งตัวเรียบร้อยแล้วลงไป เกลี่ยให้เรียบสวย นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งวัน ตกแต่งด้วยผลไม้สด ช็อกโกแล็ต หรือทอปปิ้งที่ชอบก็พร้อมทานล่ะค่ะ

ง่ายทีเดียวสำหรับเมนช็อกโกแล็ตครีมสด Home made นี้จะทำทานเอง หรือแจกเพื่อน คนพิเศษ วาเลนไทน์นี้ก็ไม่ว่ากันนะคะ

ที่มา : youtube/mumustreet

ผู้เขียน : cheetZz

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ