แองเกิ้ล
ญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ เรื่องราวแปลกใหม่และน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่หาอ่านจากที่อื่นไม่ได้

ขนมหวานไทย รสชาติที่คนญี่ปุ่นติดใจยิ่งนัก

- ANNGLE Special Promotion -

ขนมหวานไทยมีมากมายหลายชนิด แม้ว่ารสชาติขนมไทยหลายอย่างจะถูกปากคนไทย แต่บางครั้งการชวนคนญี่ปุ่นรับประทานขนมไทยกลับเป็นเรื่องที่ต้องคิดหนักเพราะไม่แน่ใจว่าเขาจะชอบรสชาติขนมไทยสมกับที่เราตั้งใจแนะนำหรือไม่ ต่อไปนี้เป็นขนมไทยที่คนญี่ปุ่นถูกใจเป็นอย่างยิ่ง

ข้าวเหนียวมะม่วง

คนญี่ปุ่นชอบข้าวเหนียวเนื่องจากญี่ปุ่นเองมีเมนูของหวานมากมายที่ทำจากข้าวเหนียว เมื่อได้ลองรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงที่มีส่วนประกอบของข้าวเหนียว ราดด้วยน้ำกะทิรสเค็มหวานที่เข้ากันได้ดีกับมะม่วงหวานอร่อย เมนูขนมหวานนี้จึงเป็นเมนูที่ติดใจของคนญี่ปุ่นได้ไม่ยากเย็น

ขนมจาก

ขนมจากเป็นขนมพื้นบ้านในย่านจังหวัดที่มีพื้นที่ชายฝั่งทะเล เช่น ฉะเชิงเทรา สมุทรปราการ ชลบุรี และระยอง เป็นต้น ขนมจากนั้นทำมาจากส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียว (ส่วนมากนิยมใช้ข้าวเหนียวดำ) มะพร้าวทึนทึกขูดหยาบๆ น้ำตาลมะพร้าวและเกลือเล็กน้อย และนำมาห่อด้วยใบจากสด จากนั้นนำมาย่างไฟจนสุก ขนมจากมีเนื้อสัมผัสที่อร่อยกลมกลืนระหว่างความกรุบกรอบของมะพร้าวทึนทึกและความเหนียวหนึบหนับจากแป้งข้าวเหนียวผสมผสานกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของใบจากย่าง สร้างความอร่อยที่ติดใจให้แก่คนญี่ปุ่นซึ่งชื่นชอบขนมที่ห่อด้วยใบไม้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว

ข้าวหลามช๊อต

ข้าวหลามช๊อตเป็นข้าวหลามที่ได้จากการนำส่วนผสมของข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาลและไส้ต่างๆ เช่น ถั่วดำ เผือก มะพร้าวอ่อนและเม็ดบัว เป็นต้น มาบรรจุในกระบอกไม้ไผ่ที่ตัดสั้นก่อนนำไปเผาจนส่วนผสมภายในกระบอกไม้ไผ่สุก ด้วยความหวานมันอร่อยจากข้าวเหนียวผสมกะทิและกลิ่นหอมของไม้ไผ่ ข้าวหลามช๊อตจึงเป็นขนมหวานที่ทำให้คนญี่ปุ่นหลงเสน่ห์ไม่น้อยทีเดียว

วุ้นมะพร้าวอ่อน

คนญี่ปุ่นชื่นชอบขนมหวานที่ทำจากเจลลี่และวุ้น ซึ่งในญี่ปุ่นจะมีเจลลี่ผลไม้ต่างๆ รวมทั้งวุ้นโยคังซึ่งเป็นวุ้นที่ได้จากการใช้ส่วนผสมถั่ว เกาลัด หรือมันที่บดละเอียดกับแป้งสาลี น้ำตาลและวุ้นที่ได้จากสาหร่ายชื่อคันเตน เนื่องจากคนญี่ปุ่นมีความชอบเจลลี่และวุ้นโยคังเป็นทุนเดิมอยู่แล้วเมื่อได้ลองรับประทานวุ้นมะพร้าวที่มีความหอมอร่อยของน้ำมะพร้าวและความกรุบกรอบจากเนื้อมะพร้าวอ่อน คนญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยจึงมักหลงรักวุ้นมะพร้าวอ่อนขนมหวานไทยโดยทันที

ดังกล่าวมาเป็นตัวอย่างของขนมไทยที่เป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่น โดยเนื้อแท้แล้วคนญี่ปุ่นชอบข้าวเหนียว แป้งข้าวเหนียวและกะทิเป็นอย่างมากดังนั้นขนมที่มีความหวานมันอร่อยและความหอมจากธรรมชาติจึงเป็นของโปรดของคนญี่ปุ่นอย่างลงตัวที่คนญี่ปุ่นกล่าวโออิชี่ ซึ่งแปลว่าอร่อยออกมาอย่างจริงใจ หากมีแขกบ้านแขกเรือนเป็นคนญี่ปุ่นก็ลองให้พวกเขาชิมขนมหวานอร่อยบ้านเราดูนะคะ

ที่มารูป:

zaapeasy.com millionaire-academy.com www.biogang.net
www.hamanan.com baankhanom.blogspot.jp www.wongnai.com

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

- ANNGLE Special Promotion -

ความคิดเห็น
Loading...