, ,

เอาใจคนรักช็อกโกแลตกับ 5 ร้านสุดฟินในเกียวโต

เมื่อพูดถึงของฝากจากเกียวโต คนส่วนใหญ่คงนึกถึงชาเขียวและอาหารที่มีชาเขียวเป็นส่วนผสมกันเป็นอันดับแรก แต่จริงๆแล้วที่เกียวโตนั้นก็มีร้านช็อกโกแลตอยู่ด้วยมากมายเช่นกัน ซึ่งเราจะมาแนะนำ 5 ร้านช็อกโกแลตแสนอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเกียวโตให้ทุกคนได้ตามไปลิ้มลองกันค่ะ

Kyoto Nama Chocola Organic Tea House (京都生ショコラ オーガニックティーハウス)

ร้านคาเฟ่ในบ้านเก่าแก่บริเวณซอยเล็กๆทางด้านตะวันออกของ Heian Jungu นั้นมีช็อกโกแลตสดแสนอร่อยรอคอยทุกท่านอยู่ โดยคาเฟ่แห่งนี้มีเจ้าของซึ่งเคยเป็นเชฟในสถานกงศุลญี่ปุ่นในนิวยอร์คและภรรยาชาวแคนาดาเป็นผู้ดำเนินการ

บริเวณที่ใช้เป็นคาเฟ่คือส่วนของห้องญี่ปุ่นที่สามารถนั่งมองบรรยากาศของสวนได้ ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นแขกที่มาเยี่ยมเยือนเจ้าของบ้านซึ่งเพลิดเพลินไปกับของหวานและอาหารแสนอร่อย

เซ็ตช็อกโกแลตสด

เมนูซึ่งมีช็อกโกแลตสดสี่รสชาติเข้าชุดกับเครื่องดื่มที่เราสามารถเลือกได้

ช็อกโกแลตสดของที่นี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวด้วยความหวานและความขมของโกโก้ และละลายในปากได้ดีจนน่าตกใจเมื่อเทียบกับช็อกโกแลตสดที่พวกเรารู้จักกันทั่วไป ซึ่งเราสามารถดื่มด่ำกับหลากหลายรสชาติอันแสนปราณีต เช่น Ringo Berry, Matcha, Bitter, Sweet ได้บนปลายลิ้น

นอกจากนี้เรายังสามารถซื้อช็อกโกแลตสดกลับบ้านได้ด้วย ซึ่งแบบที่แนะนำคือ ช็อกโกแลตรวมสามรส (Sweet, Bitter, Matcha)

Kyoto Nama Chocola Organic Tea House
ที่ตั้ง : 76-15 Okazaki Tennocho Sakyo-ku Kyoto
เบอร์โทรศัพท์ : 075-751-2678
เวลาทำการ : 12:00~18:00(LO)
วันหยุดประจำ : วันอังคาร

New Standard Chocolate Kyoto by Quon (ニュー スタンダード チョコレート キョウト バイ 久遠)

ร้านช็อกโกแลตที่เดินจากสถานี Marutamachi ประมาณ 15 นาที โดยคุณ Katsuo Noguchi นักทำช็อกโกแลตชื่อดังได้เป็นผู้ควบคุมและชี้แนะเกี่ยวกับสินค้า โดยตั้งใจจะถ่ายทอดความเป็นช็อกโกแลต “ของแท้” ให้กับคนอื่นมากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ช็อกโกแลตในคอนเซปต์ “มากกว่าความเป็นช็อกโกแลตบริสุทธิ์” นั้น ทางร้านได้เลือกใช้เพียงโกโก้แมสที่มีความบริสุทธิ์สูงที่ผลิตในโคลอมเบีย โกโก้บัตเตอร์ และแต่งกลิ่นด้วยวานิลลาธรรมชาติเท่านั้น

Kyo Terrine

เทอร์รีนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สามารถหยิบได้ด้วยมือข้างเดียว ทั้งยังใส่ส่วนผสมกรุบกรอบลงในช็อกโกแลต ให้ความรู้สึกยืดหยุ่นเวลาเคี้ยวแตกต่างจากช็อกโกแลตบาร์ทั่วไป โดยช็อกโกแลตเข้มข้นที่ละลายในปากเป็นอย่างดีนั้นทำให้รู้สึกเต็มอิ่มได้แม้ด้วยปริมาณเพียงเล็กน้อย มีหลายรสชาติ

Quon Semi Dry Fruits

สินค้ายอดนิยมไม่แพ้เทอร์รีนอีกชิ้นหนึ่ง การผสมผสานระหว่างความเปรี้ยวของผลไม้แห้งกับความขมปนหวานของช็อกโกแลตนั้นทำให้เป็นของฝากที่ได้รับความนิยมสำหรับทุกเพศทุกวัย

New Standard Chocolate Kyoto by Quon
ที่ตั้ง : 28 Masuyachou, Izumiagaru, Horigawadoori, Kamigyo Ward, Kyoto-shi, Kyoto 602-8111, Japan
เบอร์โทรศัพท์ : 075-432-7563
เวลาทำการ : (อา. จ.) 11:00~18:00 (อ. – ส.) 11:00~19:00
วันหยุดประจำ : ไม่มีวันหยุด

Chocolatier Double Sept (ショコラティエ ドゥーブルセット)

ร้านช็อกโกแลตเล็กๆเรียบง่าย เดินจากสถานีรถไฟใต้ดิน Karasuma ประมาณ 10 นาที โดยช็อกโกแลตคอนเซปต์ “Bitter” ของที่นี่นั้นได้เก็บกักเอารสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่นของวัตถุดิบรวมถึงแอลกอฮอล์คุณภาพดีเอาไว้ในช็อกโกแลตที่ทำด้วยมือแต่ละชิ้นจะทำให้โลกของคุณกว้างไกลขึ้น

บรรดาช็อกโกแลตที่เรียงรายอยู่ในตู้โชว์ก็มีราคาที่สมเหตุสมผลซึ่งทำให้คนที่เข้ามาในร้านต่างตกใจ ทั้งที่เป็นร้านขายช็อกโกแลตโดยเฉพาะแต่กลับซื้อช็อกโกแลตได้ในราคาชิ้นละ 150 -250 เยนเท่านั้น!

Carre

ช็อกโกแลตรูปสี่เหลี่ยมจตุรัสซึ่งใช้วัตถุดิบรสชาติดีนั้น เป็นช็อกโกแลตสำหรับผู้ใหญ่ที่ใส่เหล้าและเครื่องเทศเข้าไปอย่างเต็มเปี่ยม (สามารถเลือกแบบไม่มีแอลกอฮอลล์ได้)

A photo posted by yonek87 (@yonek87) on

ที่ร้านมีช็อกโกแลตหลากหลายรสชาติตั้งแต่รสชาติช็อกโกแลตยอดนิยมอย่างเช่นเอิร์ลเกรย์หรือมิ้นท์ไปจนถึงรสชาติแปลกๆอย่างเช่น โป๊ยกั๊ก มาซาล่า ขิง ซึ่งเราสามารถสนุกไปกับการเลือกได้

Chocolatier Double Sept
ที่ตั้ง : 141 Ito Building 1F Ainocho,Shijousagaru, Yanaginobanbadoori, Kamigyo Ward, Kyoto-shi, Kyoto 600-8071, Japan
เบอร์โทรศัพท์ : 075-341-7739
เวลาทำการ : 14:00~21:00
วันหยุดประจำ : ไม่มีวันหยุดประจำ (หยุดเมื่อมีเทศกาล)

Malebranche Kakao 365 Gionten (マールブランシュ 加加阿365祇園店)

ร้านช็อกโกแลตที่ Malebranche ได้ตั้งขึ้น โดยร้านนี้อยู่ในซอยเล็กๆฝั่งตะวันตกของกิอง ช็อกโกแลตยอดนิยม “kakao 365” มีขายเฉพาะที่สาขากิองเท่านั้น

ภายในร้านนั้นมีตกแต่งอย่างงดงามด้วยสีดำและทอง ซึ่งเปลี่ยนจากภาพลักษณ์ภายนอกก่อนเข้าร้านที่ดูเหมือนร้านขนมธรรมดาของเกียวโตไปอย่างสิ้นเชิง ที่เพดานมีภาพพิมพ์ของ “kakao 365” ที่เป็นสินค้าเฉพาะของทางร้านวาดไว้อย่างสวยงามและมีพลัง

“kakao 365” สินค้าชูโรงของร้านนั้นคือช็อกโกแลตแค่เพียงของวันนั้นซึ่งมี “พิมพ์” ที่เกี่ยวข้องกับวันที่ระลึก 365 วันของเกียวโตรวมถึงวันที่ 29 กุมภาพันธ์ด้วย สามาถซื้อได้ตั้งแต่แบบกล่อง 2 ชิ้น 900 เยน หรือแบบ 4 ชิ้น 1,800 เยน

ช็อกโกแลตข้นๆ เมื่อใส่เข้าปาก แรกเริ่มก็จะได้รสสัมผัสที่ดีของครีมที่ละลายในปากและกลิ่นหอมของโกโก้ จากนั้นรสชาติของนมก็จะแผ่กระจายไปทั่วปากอย่างเต็มที่ และสุดท้ายรสขมจางๆที่หลงเหลืออยู่ในปากก็จะหายไป แม้จะเก็บไว้ได้เพียง 3 วันแต่ก็นับเป็นสินค้าชั้นเลิศที่อยากจะมอบให้กับตัวเองหรือคนสำคัญเพื่อได้สัมผัสกับวันอันแสนพิเศษร่วมกัน

Namacha no Ka

ในตู้โชว์ของร้านมีช็อกโกแลตที่หน้าตาเหมือนขนมญี่ปุ่นวางเรียงรายกัน ซึ่งนี่คือฟองดูว์ช็อกโกล่ารสชาเข้มข้น “Namacha no Ka” เฉพาะที่เกียวโตเท่านั้น ช็อกโกแลตที่มีรสชาติของเกียวโตเหมาะมากที่จะเป็นของฝาก

Malebranche Kakao 365 Gionten
ที่ตั้ง : 570-150 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 605-0074, Japan
เบอร์โทรศัพท์ : 075-551-6060
เวลาทำการ : 10:00~18:00
วันหยุดประจำ : ไม่มีวันหยุด

Nakamura Toukichi Honten (中村藤吉 本店)

ร้านชาญี่ปุ่นเก่าแก่ที่ก่อตั้งมานานกว่า 160 ปี เดินจากสถานี JR Uchi เพียง 5 นาที โดยสามารถรื่นรมย์กับชาของอุจิและขนมหวานที่ทำจากชาของอุจิได้ที่ร้านแห่งนี้ ภายในร้านมีที่ขายชาด้านหน้า และมีพื้นที่สำหรับนั่งอยู่ด้านใน

การผสมผสานกับช็อกโกแลตเข้มข้น

เซ็ตช็อกโกแลตชาเขียวและช็อกโกแลตโฮจิฉะ จำนวนชิ้นมากและห่ออย่างสวยงาม เหมาะเป็นของฝาก

ช็อกโกแลตสด

A photo posted by Reina Asou (@reinaasou) on

ช็อกโกแลตสดละลายในปาก หากรับประทานที่ร้านก็จะได้รื่นรมย์ไปกับกลิ่นหอมของชา มีทั้งรสชาเขียวและโฮจิฉะ

Nakamura Toukichi Honten
ที่ตั้ง : 10 Ichiban Uji, Uji-shi, Kyōto-fu 611-0021, Japan
เบอร์โทรศัพท์ : 0774-22-7800
เวลาทำการ : เคาเตอร์ขายชา 10:00~18:00 คาเฟ่ 11:00~18:00 (L.O.17:00)
วันหยุดประจำ : ไม่มีวันหยุด

ใครที่ชอบช็อกโกแลตแล้วมีโอกาสได้ไปเกียวโต ก็อย่าลืมแวะไปลองชิมกันให้ได้นะคะ

 

ที่มาและรูปภาพ: icotto, tabelog
ผู้เขียน: AniaRovana

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ

Written by chibi-anngle

chibi-anngle

นักเขียนหน้าใหม่ไฟแรงของ anngle มาร่วมแชร์ประสบการณ์และเรื่องราวดีๆของญี่ปุ่นให้กับแฟนๆผู้รักญี่ปุ่นทุกท่าน

คลิปน่ารักชวนอมยิ้มของนักมวยปล้ำหญิงที่แกร่งที่สุด Yoshida Saori

Nissan เปิดตัว Vmotion 2.0 ซีดานขับเคลื่อนอัตโนมัติ ในงานดีทรอยต์มอเตอร์โชว์ 2017