พาไปดู Dango café แห่งเดียวในประเทศญี่ปุ่น

“Café De Dango” คาเฟ่ที่มีคอนเซ็ปต์เป็นการผสมผสานระหว่างขนมดังโงะ×กาแฟ×ท่องเที่ยว ได้รับการพูดถึงตามสื่อต่างๆ เช่น รายการ Merengue no Kimochi เจ้าของร้าน “Cafe De Dango” ผู้มีความชอบและหลงใหลเกี่ยวกับขนมดังโงะและกาแฟได้คัดสรรและปรับปรุงเมนูโดยท่องไปทั่วประเทศญี่ปุ่น เพื่อเลือกเฟ้นวัตถุดิบที่ดีที่สุดมามอบให้แก่ลูกค้าทุกคน

Dango×Coffee=「Cafe De Dango」

dango keyร้าน Café De Dango เปิดตัวครั้งแรกเมื่อวันที่ 7 เดือน 7 ปี 2015 โดยเป็นคาเฟ่รูปแบบใหม่ที่เป็นการนำเอาขนมดังโงะกับกาแฟมาเป็นจุดขายแบบที่ไม่เคยมีที่ไหนมาก่อน แม้จะมีคอนเซ็ปต์ร้านเป็นคาเฟ่ แต่ด้วยใจที่รักในขนมดังโงะของเจ้าของร้าน เขาจึงเดินทางไปทั่วประเทศญี่ปุ่นเพื่อเฟ้นหาและเลือกเฉพาะแต่วัตถุดิบเลิศรสเท่านั้น จึงเรียกได้ว่าที่นี่คือ “Dango Select Shop” ผลจากการค้นคว้าและพัฒนาในทุกๆวันของเจ้าของร้าน จึงเกิดเป็นขนมดังโงะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบที่ไม่สามารถหาทานได้จากที่อื่น และมีเมนูเพิ่มมากขึ้นอยู่เรื่อยๆ โดยในขณะนี้กำลังเป็นที่ได้รับการจับตามองและได้รับการนำเสนอตามสื่อต่างๆอยู่บ่อยครั้ง

Japan Only 1 Kawaii Dango

dango 1ปกติเคยมีใครที่คิดว่าขนมดังโงะน่ารักบ้างมั้ย? ปกติคนส่วนใหญ่ก็จะคิดเพียงแค่ว่าน่ากิน แล้วก็อดใจที่จะทานไม่ได้ แต่ขนมดังโงะของที่นี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังหน้าตาน่ารักอีกด้วย อาจพูดได้ว่าน่ารักจนไม่กล้ากินเลยทีเดียว เห็นทีไรก็อยากจะถ่ายรูปเก็บเอาไว้

กาแฟที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี

Dango5ถึงแม้จุดเด่นของร้านจะอยู่ที่ขนมดังโงะ แต่ที่คาเฟ่แห่งนี้เราอยากให้คุณได้ลองมาลิ้มรสของกาแฟที่ร้านด้วย กล่าวกันว่าเมล็ดกาแฟที่ทางร้านเลือกใช้ ผ่านการเลือกสรรมาจากเจ้าของร้านที่เสาะหาเมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์กว่าจะได้เป็นเมล็ดกาแฟที่คิดว่าดีที่สุด โดยให้ความสำคัญในแต่ละขั้นตอนของการทำ ไม่ว่าจะเป็นการคั่ว, บด และกลั่นจนได้ออกมาเป็นกาแฟสุดแสนอร่อย

ข้อมูลเพิ่มเติม : cafededango

ที่มา : Mery

ผู้เขียน : KunChom

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
เริ่มทานจากหัวเป็นคนแบบไหน ?? มาทายนิสัยจากวิธีการทานไทยากิกันเถอะ !