เชฟญี่ปุ่นไอเดียสุดบรรเจิด เสิร์ฟเมนูอร่อยล้ำ “แพนเค้ก-เครปผักชี”

ต้องบอกว่ามาแรงแซงทุกกระแสจริงๆ กับ “กระแสผักชี” ผักแห่งปี 2017 ในญี่ปุ่นตอนนี้ ถ้าได้ติดตามบทความจาก anngleth จะเห็นว่ามีสินค้ารสผักชีออกมาให้ลองกันไม่หยุดเลย ล่าสุดมี “โชยุผักชี” และ “ผักชีหลอด” แต่ครั้งนี้ ผักชีไทยของเราไปไกลกว่าเดิมอีกขั้น เมื่อเชฟสุดเจ๋งรังสรรค์เมนูของหวาน “แพนเค้กผักชี” และ “เครปผักชี” ออกมาให้ได้ลองกันแล้ว ที่ร้าน “Natural Cream Kitchen” ย่านโอโมเตะซันโด โตเกียวนี่เอง

คนรักสุขภาพฟังทางนี้ แพนเค้ก-เครปผักชี Gluten free!

จากรูปด้านบนสุด เม็ดเล็กๆสีเขียวที่เหมือนคาเวียร์และครีมสีขาวที่มีผักชีโรยหน้า คือ “แพนเค้กผักชี” นั่นเองค่ะ! ต้องบอกก่อนเลยว่าร้านนี้เขาใส่ใจกับวัตถุดิบสุดๆ “คาเวียร์ผักชี” สีเขียวใสน่ารับประทานทานในจานนี้ ทำมาจากผักชีไทยที่ปลูกในสวนผักชื่อดังของญี่ปุ่น “สวนผักเองุจิ” จังหวัดซากะ และยิ่งไปกว่านั้น “แพนเค้กสีขาว” นุ่มหนึบหนับ ยังทำมาจากข้าว “ปลอดกลูเตน” (Gluten free) ที่ปลูกในเกาะคิวชูอีกด้วย พร้อมตกแต่งหน้าด้วย “เจลาโต้รสผักชี” และ “เนยผักชี” เพิ่มความเข้มข้มของรสผักชีเต็มๆ จานนี้ราคา 1,080 เยน (ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม)

เครปผักชี และ คาเวียร์ผักชี

ต่อกันที่จานที่สองกันเลย “เครปผักชี” โรยหน้าด้วยคาเวียร์ผักชีและราดซอสส้มที่ตัดกับรสผักชีอย่างลงตัว เครปผักชีนี้ทำมาจากผักชีสดๆ สอดไส้คัสตาร์ดรสผักชีเต็มคำ และเช่นเดียวกับกับแพนเค้ก แป้งเครปทำมาจากข้าว “ปลอดกลูเตน” (Gluten free) ผลผลิตในเกาะคิวชูนั่นเองค่ะ จานนี้ราคา 1,080 เยน (ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม)

ไม่ชอบผักชี ลองสตอเบอร์รี่ “Amaou” มั้ยล่ะ?

แพนเค้กสตอเบอร์รี่ “Amaou”

สำหรับใครที่ไม่ทานผักชี หรือ อยากไปลองขนมอื่นๆที่ร้าน Natural Cream Kitchen ยังมีเมนูอื่นๆที่น่าสนใจอีกค่ะ โดยเฉพาะเมนู “สตอเบอร์รี่” ทางร้านคัดสรรสตอเบอร์รี่พรีเมี่ยม “Amaou” สตอเบอร์รี่พันธุ์ดีส่งตรงจากฟุกุโอกะมาใช้ทำขนมของร้านโดยเฉพาะ! เรียกว่า เป็นร้านรวมของคุณภาพดีสดจากฟาร์มจริงๆค่ะ

ที่อยู่: 5-10-1 GYRE B1F, Mejijingu, Shibuya, Tokyo
เวลาทำการ: 10:00-20:00 (วันธรรมดา) 9:00-20:00 (วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดอื่นๆ)

แผนที่:

เมนูของหวานวันนี้ คงจะถูกใจคนรักผักชีกันไม่น้อย แถมทั้งสองเมนูยังปลอดกลูเตนอีกด้วย ร้าน “Natural Cream Kitchen” เขาใส่ใจสุขภาพของลูกค้าจริงๆนะคะ น่าไปลองไปโดนที่สุด!

ที่มา: omote-sando prtimes.jp livedoor
ผู้เขียน: yamapraew

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ