แองเกิ้ล
ญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ เรื่องราวแปลกใหม่และน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่หาอ่านจากที่อื่นไม่ได้

พาไปดูข้าวห่อไข่มิติใหม่ที่มาในสีขาว หาทานได้แล้วที่ชินจูกุ

แฟนๆอาหารญี่ปุ่นที่อาจจะไม่ได้ชอบทานของดิบสักเท่าไร เมื่อไปที่ประเทศญี่ปุ่นก็คงจะไม่พลาดที่จะไปตามหาเมนูข้าวห่อไข่ทานกันใช่ไหมละคะ ข้าวห่อไข่ที่หลายคนคุ้นเคยก็คือข้าวผัดซอสที่ห่อด้วยไข่ฟูนุ่มสีเหลือง แต่นั่นมันก็ดูจะธรรมดาเกินไปแล้วละค่ะ เพราะวันนี้เราจะพาไปทานข้าวห่อไข่ที่ไม่ได้มีสีเหลือง แต่เป็นข้าวห่อไข่สีขาว!! ไม่เคยเห็นกันใช่ไหมละ?? เพราะเมนูนี้ไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆน่ะซิ แต่เราจะพาไปดูกันที่ร้าน MOUTON(ムートン)ที่อยู่ห่างจากทางออกทิศตะวันออกของสถานีชินจูกุเพียง 2 นาทีเท่านั้น

ข้าวห่อไข่สีขาวนั้นเป็นเมนูพิเศษของทางร้าน MOUTON แห่งนี้ ถ้าหากใครอยากจะลองลิ้มชิมรสจะต้องทำการจอง และจะมีเสิร์ฟเป็นจำนวนจำกัดเท่านั้น ไม่สามารถมาสั่งที่ร้านแล้วทานเดี๋ยวนั้นได้นะคะ

ข้าวห่อไข่สีขาวสุดเซอร์ไพรส์

เมนูข้าวห่อไข่สีขาวถือเป็นเมนูแนะนำของทางร้านนี้ สนนราคาอยู่ที่จานละ 1,800 เยน หรือจะสั่งเป็นเซ็ตทานคู่กับของว่าง 3 ชนิด พร้อมมันฝรั่งทอดในราคา 3,300 เยน ถึงราคาจะดูสูงอยู่สักหน่อยแต่ก็เหมาะกับการได้ทานเมนูหายากที่ไม่ใช่ว่าจะหาทานที่ไหนได้ง่ายๆแบบนี้นะคะ

เพื่อนๆคงอยากรู้กันแล้วว่าทำไมข้าวห่อไข่จานนี้ทำจากอะไรถึงได้มีสีขาว ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวห่อไข่จานนี้ก็คือนมแกะ ตามชื่อร้าน “MOUTON” ที่แปลว่าแกะนั่นเอง พร้อมราดด้วย ซอสชีส raclette สีขาว อีกหนึ่งความลับของสีขาวของไข่ก็คือ การใช้ไข่ขาวจากไก่ชนิดพิเศษที่หายากจากจังหวัดอาโอโมริ ที่ถูกเลี้ยงโดยให้ทานข้าวขาวนั่นเอง พร้อมเสิร์ฟมาอย่างบรรจงและวางตกแต่งลงบนจานอย่างประณีต จึงทำให้เมนูข้าวห่อไข่สุดแปลกนี้กำลังได้รับการโพสต์รูปลงบนโลกโซเชี่ยลของญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก

ส่วนข้าวที่อยู่ด้านในก็ไม่ใช่ข้าวผัดกับไก่แบบที่เสิร์ฟในข้าวห่อไข่ทั่วไป แต่เป็นข้าวผัดซอส Bolognese เนื้อแกะสุดไฮโซ เมื่อลองเอาซ้อมจิ้มเข้าไปก็ยิ่งดูน่าทานมากขึ้นไปอีก เพราะจะมีไข่แดงไหลเยิ้มออกมาจากด้านในของข้าวห่อไข่ตัดกับสีขาวของเนื้อไข่ด้านนอก

และเมื่อไหลออกมารวมกับซอส raclette ชีสสีขาวก็มองดูแล้วเหมือนกับไข่แดงที่ถูกล้อมรอบด้วยไข่ขาวยังไงอย่างนั้น ด้วยความพิเศษทั้งหลายแหล่เหล่านี้นี่เองที่ทำให้ทางร้านจะเสิร์ฟเมนูจานนี้ให้เพียง 1 จานต่อลูกค้า 1 คู่เท่านั้น ใครที่อยากลองทานก็แนะนำให้จูงมือไปกับเพื่อนที่รู้ใจ หรือไปเดทกับคนที่คุณรักนะคะ

เนื้อไข่อันแสนนุ่ม ซอส raclette จากนมแกะกับกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อทานคู่กับข่าวซอสเนื้อแกะด้านในกลิ่นหอมก็ยิ่งอบอวลในปากของเรามากยิ่งขึ้น เป็นรสชาติที่นุ่มลิ้นแต่ก็เต็มเปี่ยมไปด้วยความเข้มข้นของทุกส่วนผสม รับประกันได้ว่าจะต้องแตกต่างจากข้าวห่อไข่แบบเดิมๆที่เพื่อนๆเคยได้ทานมาแน่นอน ใครที่เป็นแฟนข้าวห่อไข่แล้วอยากลองทานข้าวห่อไข่ที่แปลกไปไม่เหมือนใคร แนะนำให้ไปลอง “ข้าวห่อไข่สีขาว” จานนี้ได้เลยค่ะ เพราะไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆจริงๆ แถมน่าตาสวย ไอเดียเจ๋ง เหมาะกับการเป็นมื้อพิเศษสำหรับคนที่สำคัญเลยละคะ

MOUTON (ムートン)
ที่ตั้ง:3-21-7 East New Building 4F, Shinjuku, Tokyo
โทรศัพท์:03-5315-4800
เวลาทำการ:จันทร์~เสาร์ 17:00~02:30(L.O)/อาทิตย์ 17:00~23:30(L.O)
วันหยุดประจำร้าน:ไม่มี
สถานีที่ใกล้ที่สุด:Shinjuku 3 Chome/Shinjuku
เว็บไซต์ : MOUTON

ที่มา : modelpress

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Leave a Reply