แองเกิ้ล
ญี่ปุ่นในมุมมองใหม่ เรื่องราวแปลกใหม่และน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นที่หาอ่านจากที่อื่นไม่ได้

“Niku Fest 2017 Aki” เทศกาลเนื้อประจำฤดูใบไม้ร่วง 2017 จัดพร้อมกันทั้งโตเกียวและโอซาก้า

ตั้งแต่วันที่ 14 – 18 กันยายน 2017 จะมีการจัดงานเทศกาลเนื้อประจำฤดูใบไม้ร่วงในญี่ปุ่น หรือชื่องาน “Niku Fest 2017 Aki” (Fest หมายถึง Festival) โดยจัดขึ้นพร้อมกันในสวนสาธารณะ Komazawa Olympic Park กรุงโตเกียว และสวนสาธารณะ Nagai Park ในโอซาก้า

ธีมคือ “Photoge Niku”

อย่างที่ทราบกันดีว่า “เทศกาลเนื้อ” เป็นแหล่งรวมตัวกันของเหล่าคนที่รักทานเนื้อสัตว์เป็นชีวิตจิตใจจากทั่วประเทศญี่ปุ่น ธีมการจัดงานในครั้งนี้คือ “Photoge Niku” โดยจะรวบรวมเอาเมนูจากเนื้อมากมายมาไว้ในงาน เช่น สเต็กย่างเนื้อหนานุ่มชุ่มฉ่ำและเมนูจากเนื้อรสเลิศแบบที่คุณยังไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน ซึ่งคุณจะต้องรู้สึกหลงใหลจนอยากจะถ่ายภาพความงดงามของแต่ละเมนูเก็บไว้

ภายในงานมีการรวมพลกันของร้านอร่อยจากทั่วประเทศญี่ปุ่น อย่างเช่น แบรนด์เนื้อชื่อดัง รวมถึงเมนูพิเศษที่ปกติคุณจะหาทานได้ที่ร้านเท่านั้น เทศกาลเนื้อครั้งนี้จะทำให้คุณได้ทานเนื้อรสชาติต่าง ๆ ราวกับว่าคุณได้ท่องเที่ยวทั่วประเทศญี่ปุ่นด้วยเมนูเนื้อเลยทีเดียว

เมนูเนื้อจากทั่วประเทศจะมารวมตัวกันที่ “Niku Fest TOKYO 2017 Aki”

สำหรับเทศกาลเนื้อที่จะจัดในกรุงโตเกียว หรือ “Niku Fest TOKYO 2017 Aki” จะรวมเอาเมนูเนื้อจากร้านดังทั่วประเทศ ไปจนถึงแบรนด์เนื้อวัวชื่อดังและเนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยมมาไว้ในงาน อย่างเช่นร้าน “Niku Bar Carne Tribe” ที่จะมาเปิดร้านภายในงานนี้เป็นครั้งแรก ได้นำเอาเมนู “สเต็กเนื้อวัวมินาเสะ” ที่ถูกย่างแบบแรร์พร้อมรสชาติอูมามิเต็มเปี่ยม เป็นเนื้อวัวพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำที่เลี้ยงในเมืองยูซาวะ จังหวัดอะคิตะ ซึ่งเป็นเนื้อวัวเกรด A4 และ A5 ที่มีไขมันแทรกในเนื้อแดงอย่างลงตัว โดยเมนูนี้หาทานได้แค่ที่ร้าน Niku Bar Carne Tribe ในโตเกียวเท่านั้น

ต่อด้วยร้าน “Yakiniku Bar NO MEAT,NO LIFE.” กับเมนูซูชิเนื้อแดงชั้นพรีเมี่ยมย่างโดยการใช้เบิร์นเนอร์แก๊ส ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย และน้ำมันจากเห็ดทรัฟเฟิล ทานคู่กับกระเทียมกรอบและผักชี การใช้เบิร์นเนอร์แก๊สจะทำให้รสอูมามิเกาะแน่นในเนื้อวัว เมื่อทานเข้าไปรสชาติของความอร่อยจะกระจายทั่วทั้งปากอย่างไรอย่างนั้น

เทศกาลเนื้อกลางแจ้งครั้งแรกในคันไซ “Niku Fest OSAKA 2017”

ครั้งแรกในคันไซกับการจัดเทศกาลเนื้อสุดยิ่งใหญ่กลางแจ้ง “Niku Fest OSAKA 2017” โดยจะรวบรวมเอาร้านอร่อยที่เคยมาเปิดในเทศกาลเนื้อหลายต่อหลายครั้ง รวมถึงร้านเด็ดที่เพิ่มมาเปิดร้านเป็นครั้งแรก คุณจะได้ตระการตาไปกับเมนูจากเนื้อน่าตาน่ารับประทานมากมายจนคุณอาจจะอดใจไม่ไหวที่จะถ่ายภาพแชร์ลงโซเชียล

ภายในงานมีเมนูเด็ดจากคุณลุง “Yakurin” กับร้าน “Niku Saikyou Densetsu” (肉最強伝説) ร้านดังในฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ มาพร้อมเมนูสเต็กคาลบี้เนื้อติดกระดูกที่เต็มไปด้วยไปด้วยรสอูมามิที่ชุ่มช่ำอยู่ในเนื้อ เพียงแค่กัดไปหนึ่งคำคุณจะได้สัมผัสรสชาติความหอมหวานของน้ำซุปที่อยู่ในเนื้อวัวแบบเต็มปาก นอกจากนี้ยังมีเมนูจากร้าน “Nikudokoro Tensui” (肉処 天穂) ที่มาพร้อมกับเมนูสเต็กชิ้นหนาและชาบูย่างจากเนื้อวัวซากะเกรด A4 และ A5 ซึ่งเป็นเนื้อที่ถูกหมักบ่มเป็นเวลานานถึง 45 วัน

นอกจากนี้ยังมีเมนูจากร้านดัง อาทิเช่น Kyoto Kimura (京都きむら), Niku no Takumi Shoutaian (肉の匠 将泰庵), Hanatsuki Shouronpou Din’s(羽根つき焼小籠包 鼎’s) ฯลฯ ซึ่งเมนูจากร้านต่าง ๆ จะกำหนดการประกาศในภายหลัง

งานนี้ไม่ได้มีเพียงแค่เนื้อเท่านั้น! สำหรับบนเวทีกลางของงานจะมีการแสดงไลฟ์สดของเหล่าศิลปินมากมาย รวมถึงการให้ความรู้ที่น่าสนใจและกิจกรรมปาร์ตี้เพลงสไตล์ EDM ให้ได้ร่วมสนุกอีกด้วย และเพื่อให้เข้ากับธีม “Photoge Niku” ทางผู้จัดงานยังได้เตรียมสถานที่ Photogenic ที่เหมาะแก่การถ่ายภาพลงโซเชียลไว้ภายในงานอีกด้วย

รายละเอียด
“Niku Fest 2017 Aki” (肉フェス 2017秋)
วันจัดงาน : 14 กันยายน 2017 – 18 กันยายน 2017
ค่าบริการ : คูปองอาหาร 700 เยน/ใบ (สามารถซื้อคูปองได้ที่จุดจำหน่ายหรือชำระผ่านบัตรอิเลกทรอนิกส์ได้) ※เข้าชมงานได้ฟรี

■ Niku Fest TOKYO 2017 Aki (肉フェス TOKYO 2017秋)
สถานที่ : สวนสาธารณะ Komazawa Olympic Park ลาน Chuuou
ที่อยู่ : 1-1, Komazawakoen, Setagaya, Tokyo
เวลาจัดงาน : 10:00~21:00 น. (วันธรรมดา:12:00~21:00 น.)

■ Niku Fest OSAKA 2017 (肉フェス OSAKA 2017)
สถานที่ : สวนสาธารณะ Nagai Park ลานอเนกประสงค์
ที่อยู่ : 1-1 Nagaikoen, Higashisumiyoshi-ku, Osaka
เวลาจัดงาน : 11:00~21:00 น.

※งานจะไม่ถูกยกเลิกในกรณีมีฝนตกเล็กน้อย แต่อาจยกเลิกในกรณีมีไต่ฝุ่นและพายุฝนตกหนัก
※ไม่อนุญาตให้นำเครื่องดื่มเข้าไปเองภายในงาน

ที่มา : fashion-press, facebook/nomeatnolif

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Leave a Reply