,

ตักได้เท่าที่ต้องการ!? แค่ 1,000 เยน เลือกทำข้าวหน้าปลาดิบได้ตามใจชอบที่ร้านในย่านนิฮงบาชิ

ร้าน “Sakana Baka Ichidai” (魚バカ一代) เป็นร้านอาหารทะเลสไตล์กินดื่ม หรือที่เรียกกันว่า “อิซากายะ” ตั้งอยู่ในย่านนิฮงบาชิ กรุงโตเกียว ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องปลาที่สดใหม่และเหล้าญี่ปุ่นที่ทางร้านพิถีพิถันคัดมาเป็นอย่างดี อีกทั้งเมนูมื้อเที่ยงของทางร้านยังเป็นที่เลื่องลือเรื่องความอร่อยและราคาย่อมเยาเพียง 1,000 เยน กับเมนูที่ชื่อว่า “Katte Don Teishoku ” (勝手丼 定食) หรือ “ชุดอาหาร ข้าวหน้าตามใจฉัน”

โดยเมนู “Katte Don” นั่น เป็นดงบุริประเภทหนึ่ง ของขึ้นชื่อจากตลาด Washo Ichiba ในเมืองคุชิโระ จังหวัดฮอกไกโด โดยระบบ Katte Don ในตลาดดังกล่าว ลูกค้าสามารถถือถ้วยดงบุริที่ใส่ข้าวสวยร้อน ๆ ไปเดินจับจ่ายซื้อเนื้อปลาสดจากร้านภายในตลาด และนำมาวางบนถ้วยข้าวได้ตามใจชอบ

สำหรับเมนูมื้อเที่ยง Katte Don จากร้าน Sakana Baka Ichidai หลังจากที่ชำระเงินเรียบร้อยแล้ว เราจะได้ถาดใส่ถ้วยชามเปล่า ๆ มา จากนั้นให้ถือถาดดังกล่าวไปที่เค้าน์เตอร์อาหาร ซึ่งจะมี Sumeshi (酢飯) หรือข้าวผสมน้ำส้มสายชู ต่อด้วยปลาดิบอีกหลายชนิด ได้แก่ เนื้อปลามากุโร่, ปลาหางเหลือง, ปลาหมึก Yari Ika, ปลาโทโร่คลุกต้นหอม, แซลมอน, ปลาซาบะหมัก Shime Saba, เนื้อปลาโอดิบ ฯลฯ

ยังไม่หมด! เราสามารถตักเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่นในปริมาณที่เราต้องการทานได้ รวมไปถึงเครื่องเคียงอย่าง คาราอาเกะ, สลัด และเต้าหู้ทอด โดยทั้งหมดนี้สามารถเลือกตักสิ่งที่คุณชอบในปริมาณที่คุณต้องการ แต่ทางร้านมีเงื่อนไขว่า ลูกค้ามีโอกาสตักได้เพียงแค่รอบเดียวเท่านั้น เพราะฉะนั้นต้องวางแผนดี ๆ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้อิ่มอร่อยในราคาประหยัดสุดคุ้มกับเมนู Katte Don แล้ว

ข้อมูลร้าน
ร้าน “Sakana Baka Ichidai Kaki no Maki” (魚バカ一代 牡蠣の巻) สาขานิฮงบาชิ
ที่อยู่ : Nippombashi Sekiya Building 3F,1-6-7, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, 103-0027
เบอร์โทรฯ : 03-3241-1680
วันและเวลาเปิดบริการ : วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 11:30 – 14:30 น. และ 17:00 – 23:30 น., วันเสาร์ เวลา 11:30 – 14:30 น. และ 17:00 – 22:00 น.
วันหยุดของทางร้าน : ทุกวันอาทิตย์

ที่มา : news.line.me, prtimes, mecicolle, kuroobisan

ชอบบทความนี้กดไลค์ให้กำลังใจนักเขียนที่นี่ค่ะ

Written by Rabbit_Rapz

Rabbit_Rapz

จอห์นนี่ส์โอตะคุ ชอบเสพย์ข่าวบันเทิงญี่ปุ่นทุกสาขา ไม่ว่าจะเป็นละคร ดนตรี และวงการตลก
และมาอัพเดตเรื่องราวติดเทรนด์ตามกระแสที่น่าสนใจจากญี่ปุ่นกันนะคะ

เย็นชื่นใจรับหน้าร้อนไปกับ “สมูทตี้พีช” จาก McCafé by Barista

เมื่อฝักข้าวโพดกลายเป็นหมอนให้น้องเหมียวหนุนฝันหวาน