“ไข่ต้มสีฟ้า” ทำยังไง มาดูกัน!

เอ๋…ไข่ต้มสีฟ้า!? มันทำมาจากอะไรและทำได้ยังไงกันนะ วันนี้ anngle จะมาแถลงไขด้วยการพาเพื่อนๆ ทำไข่ต้มสีฟ้าไปพร้อมๆ กันค่ะ

วัตถุดิบสำคัญที่เราจะใช้คือ กะหล่ำปลีม่วง เพียงมีเจ้าสิ่งนี้ เราก็สามารถทำไข่ต้มสีฟ้าได้ไม่ยากเลย มาดูวิธีทำกันค่ะ

uploaded (1)

ก่อนอื่น ซอยกะหล่ำปลีม่วงให้ละเอียด

uploaded (2)

ระหว่างนั้นก็ต้มไข่เตรียมไว้

uploaded (3)

นำกะหล่ำปลีม่วงที่ซอยแล้วมาต้มในน้ำประมาณ 3 นาที

uploaded (4)

จากนั้นแยกกะหล่ำปลีม่วงออก เหลือไว้แต่น้ำ

uploaded (5)

เทน้ำกะหล่ำปลีม่วงใส่ถุงพลาสติก แล้วใส่ไข่ต้มตามลงไป

uploaded (6)

มัดปากถุงแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

uploaded (7)

แถ่นแท้น~! ได้ไข่ต้มสีฟ้ามาแล้ว!!

uploaded (8)

ง่ายมากเลยใช่มั้ยคะ แถมรสชาติของไข่ต้มก็ไม่เปลี่ยนไปด้วย ใครที่กำลังจะจัดปาร์ตี้ หรืออยากทำข้าวกล่องเก๋ๆ ที่อาจจะใช้ไข่สีฟ้ามาทำเป็นโดราเอมอนก็ลองนำเทคนิคนี้ไปใช้ดูนะคะ

ที่มา spotlight-media

เราคือเว็บไซต์ที่นำเสนอเรื่องราวและประสบการณ์เกี่ยวกับญี่ปุ่นเชิงสร้างสรรค์สำหรับคนรักญี่ปุ่นโดยเฉพาะ!

More Stories
มะระญี่ปุ่น สุดยอดผักที่ดีต่อสุขภาพและเคล็ดลับลดความขมของมะระ