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洋服の仕立屋が作るグリーンカレートースト

仕立屋のグリーンカレートースト
仕立屋のグリーンカレートースト

オフィスからパーティーまで着こなせる洋服を仕立てるタイのクラシックテーラーブランド「SMITR」。学生時代からの同級生3人が、経験豊富な熟練服飾技術者達と共に始めた彼らが、2018年7月、ブランドコンセプトカフェ「SMITR Café」を新たにオープンしました。

場所はオンヌット駅(スクンビット ソイ50)

場所はBTSオンヌット駅口から徒歩5分、スクンビットのソイ50に入り、『RHYTHM』というコンドミニアムを超えた先。シックな紺の外観で、4席ほどの店内席、4,5席のテラス席のみの小さな店です。

店の外観
店の外観

オススメのグリーンカレートースト

この店で是非食べていただきたいのが「グリーンカレートースト(チキン)」。タイ人の作る本場のグリーンカレー、柔らかい鶏肉とパンの相性も絶妙な一品です。

グリーンカレートースト
グリーンカレートースト

同じくタイの人気料理「トムヤムクン」のトーストも、タイ人客に人気とのこと。

トムヤムトースト
トムヤムトースト

以前のタイ飯コラボメニューはオリジナルハンバーガーでしたが、今回はオリジナルのトースト。最近のタイは改めて自国の食文化を見つけ直して、一層、店がお洒落になっていってる気がします。

source:Facebookファンページ

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